
(για 4 άτομα)
2 ποτήρια του νερού φασόλια άσπρα μεσαία
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
2-3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε ροδελίτσες
1 κουτί ντοματάκια
1 μικρό ματσάκι μαϊντανό
1 - 2 κονσέρβες τόνου σε λάδι
αλάτι- πιπέρι
Πάμε τώρα να τα φτιάξουμε:
Καθαρίζουμε και βράζουμε τα φασόλια σε αλατισμένο νερό.
Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο με τα κρεμμύδια, το σκόρδο, αλάτι και τσιγαρίζουμε ελαφρά. Στην συνέχεια κόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Αφού το γυρίσουμε για λίγο, ρίχνουμε τα ντοματάκια. Αφήνουμε να βράσουν καλά. Αν ...
GD Star Rating
loading...
loading...