Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

23 Νοεμβρίου 2011
By
Η φάβα, ένα όσπριο που δεν είναι και πολύ συνηθισμένο στο καθημερινό μας τραπέζι αν και, στην Ελλάδα, έχουμε τη φάβα Φενεού και τη φάβα Σαντορίνης που είναι κορυφαίας ποιότητας. Δεν ξέρω εάν ισχύει το ίδιο για σας αλλά εγώ την προηγούμενη εβδομάδα "ανακάλυψα" και πάλι την ομορφιά της! Είχα να μαγειρέψω φάβα πάνω από 2-3 χρόνια κι όσο για τις μικρές μου ανιψιές... δεν είχαν ξαναδοκιμάσει!! Έτσι, βλέποντάς την στο σούπερ μάρκετ την "λιμπίστικα"... αλήθεια σας λέω (και δεν έχω ζήσει στην κατοχή)!!!! Η φάβα είναι ένα από τα όσπρια που θεωρώ πάρα πολύ νόστιμα και τα καραμελωμένα κρεμμύδια που τη συνόδευαν την έκαναν ένα μοναδικό πιάτο μεσογειακής απόλαυσης! Θέλετε να φτιάξουμε φάβα μαζί;;; Ακολουθήστε με στην κουζίνα...ΥΛΙΚΑ
500 γρ. φάβα κίτρινη
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι
Αλάτι και πιπέρι
Ελάχιστη ρίγανη
Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια
2-3 μέτρια κρεμμύδια σε φέτες4 κ.σ. ελαιόλαδο...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Tante Kiki


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια, φαβα φενεου, πως μαγειρευεται η φαβα, φαβα φενεου συνταγη, φαβα πρασινη, φαβα δρισκας, φαβα με τονο, πως μαγειρευω φαβα, pos na magjirevume, πως μαγειρέψω την φαβα, πως μαγειρευετε η φαβα, φαβα φενεου συνταγη αργυρω, συνταγες φαβας φενεου, πως μαγειτευεται η φαβα συνταγες, fava pos mageirevere, fava me karamelomena kremmydia, fava me karamelomena kremidia

Tags: , ,

Τα σχόλια σας