Τυρόπιτα φούρνου με ξινομυζήθρα (χωρίς φύλλο)

30 Οκτωβρίου 2014
By
Η δική μου «ξυπόλυτη» πίτα!
 
Υλικά:
  • 1 κεσές γιαούρτι
  • 1 κεσές γάλα
  • ½ κεσές ελαιόλαδο (και λίγο για το άλειμμα του πυρέξ)
  • 2 αυγά
  • Πιπέρι
  • 2 κεσέδες ξινομυζήθρα
  • 1 κεσές άλλο τυρί (φέτα, ή κάποιο κίτρινο)
  • 2 κεσέδες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • Προαιρετικά , 2-3 κουταλιές βούτυρο και λίγο σουσάμι ή τριμμένη φρυγανιά για την επιφάνεια.
Επί το έργον: Ανάβουμε το φούρνο  στους 180 βαθμούς ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας