Τυρόπιτα με κρέμα και τρία τυριά

8 Δεκεμβρίου 2011
By

  • 8 φύλλα κρούστας, χονδρά για πίτες -
  • 200 γρ. τυρί φέτα -
  • 200 γρ. ανθότυρο -
  • 100 γρ. μαλακή γραβιέρα -

Για την κρέμα -

  • 2 κουτ. σούπας σιμιγδάλι ψιλό -
  • 2 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο λιωμένο -
  • 2 ½  φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο -
  • 3 αυγά χτυπημένα καλά -
  • Πιπέρι λευκό -
  • Ελάχιστο αλάτι -

Τρίβω όλα τα τυριά σε βαθύ μπολ και τα αφήνω να περιμένουν.

Βάζω σε μικρή κατσαρόλα το γάλα παγωμένο, ρίχνω το σιμιγδάλι και βράζω σιγά-σιγά ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινο κουτάλι.

Όταν πήξει η κρέμα, κατεβάζω από τη φωτιά και προσθέτω το λιωμένο βούτυρο, τα χτυπημένα αυγά, ελάχιστο αλάτι και το λευκό πιπέρι, ανακατεύοντας καλά.

Ρίχνω στην κρέμα και τα τριμμένα τυριά και ανακατεύω όλο το μίγμα να ομογενοποιηθεί.

Σε βουτυρωμένο ταψί στρώνω τα μισά φύλλα κάτω, αλείφοντας ένα – ένα με βούτυρο, αδειάζω το μίγμα και σκεπάζω με τα υπόλοιπα φύλλα, βουτυρώνοντας με τον ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Άρωμα Δάφνης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

τυροπιτα με σφολιατα αργυρω, τυροπιτα, τυροπιτα με φυλλο κρουστας, ζαμπονοτυροπιτα με σφολιατα αργυρως, τυροπιτακια με σφολιατα αργυρω, τυροπιτα σφολιατα αργυρω, τυροπιτα με σφολιατα της αργυρως, τυροπιτα με σφολιατα και κιτρινα τυρια, τυρόπιτα πετρετζικης, τυροπιτα με κρεμα γαλακτος, τυροπιτα συνταγες, κασερόπιτα με σφολιάτα, τυροπιτακια με κιτρινα τυρια, τυροπιτα με κρεμα, φυλλα λαβας, τεμπελοτυροπιτα αργυρω, πιτα με φυλλα λαβας, τυρι για τυροπιτες, τυροπιτα σφολιατα και κιτρινα τυρια, turopita me turi krema, τυροπιτακια με λαβας τυρι, turopita me kitrino turi, τυροπιτακια με φετα και λαβας τυρι, ΤΥΡΟΠΙΤΤΑ 4 ΤΥΡΙΑ, τυροπιττα με κομμάτια σφολιατας, τυροπιττα με κραμα γαλακτος, ζαμπονοτυροπιτα με λαβας, λαχταριστη ζαμπονοτυροπιτα, ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΗ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΡΓΥΡΩ, σπιτικη λεμοναδα καλλιδης, τυροπιτα με λαβας τυρι, πιτα με φιλο λαβας συνταγη, πιτα με λαβας, πισία πιττάκια ποντιακά, ομελετα με λαβας τυρι, Μανιταροπιτα με τυρι κρεμα, gastronomos kolokythopita me krema tyriwn

Tags: , , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας