Τα κιμαδοπιτάκια της κυρίας Δόξας – στα Ιωάννινα

1 Δεκεμβρίου 2014
By
Τρυφερή ζύμη, νόστιμη γέμιση!

Υλικά :

Για τη ζύμη

  • 2 ποτήρια ανθρακούχα σόδα ή sprite
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού έτοιμο
  • 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο απαλό
  • 125γρ μαργαρίνη ή βούτυρο
  • Αλεύρι όσο πάρει, που νομίζω ήταν σχεδόν 1.200γρ

Για τη γέμιση

  • 500γρ κιμά μοσχαρίσιο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κίμινο, πάπρικα γλυκειά και καυτερή
  • 2-3 τομάτες ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες
  • 2 κουταλιές σούπας μαιντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση :

Για τη γέμιση:

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τον κιμά και τα μπαχαρικά, σε ελαιόλαδο, μέχρι να αλλάξει χρώμα. Προσθέτουμε τις ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: TasteFULL


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γλυκα για διαβητικους Ιωάννινα, ζυμη κουρου κυριας δοξας

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας