Τα κεφτεδάκια της μαμάς Άννας

15 Ιουλίου 2014
By
keftedakia_wide

Υλικά για 15-16 μέτρια κεφτεδάκια

  • 1/4 του κιλού κιμάς χοιρινός
  • 4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
  • 1 αυγό
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κ.σ. τριμμένος κύβος λαχανικών
  • 4 κλωναράκια δυόσμος (μόνο τα φύλλα)
  • 1 σφηνάκι ούζο
  • αλάτι-πιπέρι
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το αλεύρωμα και σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

  • Ανακατεύεται όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα, τον κιμά. το αυγό, την φρυγανιά, το κρεμμύδι και το σκόρδο χοντροτριμμένα, τον δυόσμο ψιλοκομμένο, και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Cookle It


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας