Τί; Μπισκότα με Τυρί… και Λεμόνι

15 Δεκεμβρίου 2010
By
Και ο καταιγισμός από λιχουδιές συνεχίζεται! Ενώ ψηνόταν το Christmas Cake βάλαμε με τα κορίτσια λίγο Tia Maria στον καφέ μας και πολλή αγάπη στις κουβέντες μας και αυτό φυσικά μας οδήγησε με μαθηματική ακρίβεια στο εξής συμπέρασμα: γιατί να καθόμαστε άπραγες 1 ώρα; δε φτιάχνουμε ακόμα κάτι;

Λίγο λοιπόν υλικά που περίσσεψαν από το Πειραγμένο Christmas Cake, λίγο τα λεμόνια που ξέμειναν από τα γιουβαρλάκια, λίγο το τί είχε η Μαίρη στο ψυγείο, λίγο το θεϊκό βιβλίο της Martha Stewart με τίτλο "Cookies: The Very Best Treats to Bake and to Share" (απλά γραμμένες υπέροχες συνταγές) και αμέτρητα "αυτό να φτιάξουμε ή το άλλο" μετά...

Μπισκότα με Τυρί και Λεμόνι

Τι θα χρειαστείτε (για 20 περίπου μπισκοτάκια):
  • 3 φλ. αλεύρι
  • 90γρ τυρί κρέμα
  • 200γρ βούτυρο
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 2 κτγ ξύσμα λεμονιού
  • 2 κσ. χυμός λεμονιού
  • 1 τσιμπιά αλάτι

Πώς να τα φτιάξετε:

1. ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: The Gastronauts


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας