Τάρτα με σοκολάτα και καραμέλα

1 Νοεμβρίου 2012
By
Τάρτα με σοκολάτα και καραμέλα. Μία συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά

Για τη βάση:
200 γρμ. μπισκότα σοκολάτας με δημητριακά, ή οποιαδήποτε μπισκότα έχουμε
80 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο

Για τη καραμέλα:
180 γρμ. ζάχαρη
160 γρμ. κρέμα γάλακτος
1 κουτ. σ. βούτυρο
μία καλή πρέζα αλάτι
150 γρμ. καρύδια

Για τη γκανάς:
200 γρμ. κρέμα γάλακτος
300 γρμ. σοκολάτα κουβερτούρα τεμαχισμένη
45 γρμ. βούτυρο
2 κουταλιές ζάχαρη κρυσταλλική ή άχνη(προαιρετικά)
Εκτέλεση:

Για τη βάση:
Χτυπάμε στο μπλέντερ τα μπισκότα να γίνουν σκόνη.
Προσθέτουμε το βούτυρο και ξαναχτυπάμε λίγο ακόμα.
Βάζουμε το μείγμα σε μία ταρτιέρα 25 εκατοστών, το στρώνουμε καλά φροντίζοντας να βάλουμε και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γλυκο με κρεμα γαλακτος, τάρτα με μπισκότα, karamela, ταρτα με καραμελα, ταρτα μπανανα σοκολατα, ταρτα με καραμελομενη σοκολατα παρλιαρος, ταρτα με καραμελα σοκολατα, ταρτα με γκανασ, ταρτα καραμελας σοκολατας παρλιαρος, ταρτα καραμελα, καραμελα σοκολατα γλυκο, γλυκο σοκολατα καραμελα, tarta μπανανα καραμελα, mpanofi akh, ταρτα μπανοφι

Comments are closed.