τάρτα με κρεμμύδια / Onion Tart

14 Μαΐου 2014
By
Αυτή η τάρτα είναι από τις αγαπημένες μου. Εύκολη, νόστιμη, με καρυδάκι στη ζύμη της βάσης για ιδιαίτερη νοστιμιά. Μπορούμε να τη σερβίρουμε σαν ορεκτικό ή σαν κυρίως γεύμα με μια ωραία πράσινη σαλάτα. χρειαζόμαστε για τη ζύμη
  • 100 γρ βούτυρο
  • 200 γρ αλεύρι
  • 50 γρ καρύδι τριμμένο
  • 3 κουταλιές κρύο νερό
για τη γέμιση
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 100 γρ γκούντα τριμμένο
  • 50 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 αυγά
  • τα φυλλαράκια από 2-3 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
  • αλάτι-πιπέρι
Ανακατεύουμε το βούτυρο με το αλεύρι ώσπου να γίνουν σαν τρίμματα. Προσθέτουμε τα  ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: COOKANDFEED


GD Star Rating
loading...

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας