Σφακιανό γιαχνί (Αρνί ή κατσίκι τσιγαριστό)

29 Ιανουαρίου 2012
By
Ένα παραδοσιακό πιάτο της δυτικής Κρήτης που λόγω της νοστιμιάς του έχει μεταναστεύσει σε ολόκληρο το νησί  είναι το φαγητό της σημερινής συνταγής. Η παραδοσιακή εκδοχή αυτού του φαγητού γίνεται με αγρίμι, με τον κρητικό αίγαγρο που είναι γνωστός στους περισσότερους  σαν κρι κρι. Το ζώο αυτό κινδύνευσε με εξαφάνιση και τώρα είναι προστατευόμενο είδος και απαγορεύεται το κυνήγι του. Είναι ενδημικό

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

τσιγαριστο, αρνακι σφακιανο, Αρνι γιαχνι, κρητικό τσιγαριαστο, σφακιανό αρνί, αρνακι γιαχνι, κρητικα τσηγαριαστα κρεατικα, νοστιμες συνταγες μαγειρικης υλικα και εκτελεση αρνακι γιαχνι

Tags: , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading