Συνταγες: Πασχαλινο τσουρεκι της Αργυρως

1 Μαΐου 2013
By
Πασχαλινο τσουρεκι της Αργυρως tsourekia Συνταγη για 2 τσουρεκια Υλικά Για την μαγιά
  • 1 + ½ κύβο (60 γραμμ.) νωπή μαγιά
  • 2 κ.σ. (40 γραμμ.) ζάχαρη
  • 1/3 κούπας ( 80 γραμμ.) χλιαρό νερό
Για την ζύμη
  • 8 κούπες (1 κιλό) αλεύρι 70% για τσουρέκι
  • 3/4 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
  • 2 κ.γλ. κοφτά μαχλέπι κοπανισμένο
  • 1 κούπα (250 γραμμ.) βούτυρο
  • 1 + ¼ κούπα (280 γραμμ.) ζάχαρη
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1 + 1/2 κούπα (350 γραμμ.) πλήρες φρέσκο γάλα
  • Λίγο λιωμένο βούτυρο
  • Διάλυμα αυγά για επάλειψη
  • Φιλέ αμυγδάλου προαιρετικά
  • Σοκολάτα λιωμένη προαιρετικά
Εκτέλεση: Ενεργοποίηση μαγιάς: Διαλύουμε την μαγιά σε μπόλ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 5-10' να αφρίσει η επιφάνεια. Σε κατσαρόλα βάζουμε το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Νόστιμες Συνταγές


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

τσουρεκι Αργυρος, τσουρεκι πασχαλινο, τσουρεκι αργυρος γεμιστο, Αργυρό μπαρμπαρίγου βασιλόπιτα, Αργυρω συνταγες τσουρεκι, γεμιστο τσουρεκι αργυρο, γλυκο με τσουρεκι αργυρως, οι συνταγες τις αργυρως για τα τσουρεκια, τσουρέκια πασχαλινά αργυρό

Tags: , ,

Τα σχόλια σας