Συνταγες: Πασχαλινο τσουρεκι της Αργυρως

1 Μάϊος 2013
By
Πασχαλινο τσουρεκι της Αργυρως tsourekia Συνταγη για 2 τσουρεκια Υλικά Για την μαγιά
  • 1 + ½ κύβο (60 γραμμ.) νωπή μαγιά
  • 2 κ.σ. (40 γραμμ.) ζάχαρη
  • 1/3 κούπας ( 80 γραμμ.) χλιαρό νερό
Για την ζύμη
  • 8 κούπες (1 κιλό) αλεύρι 70% για τσουρέκι
  • 3/4 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
  • 2 κ.γλ. κοφτά μαχλέπι κοπανισμένο
  • 1 κούπα (250 γραμμ.) βούτυρο
  • 1 + ¼ κούπα (280 γραμμ.) ζάχαρη
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1 + 1/2 κούπα (350 γραμμ.) πλήρες φρέσκο γάλα
  • Λίγο λιωμένο βούτυρο
  • Διάλυμα αυγά για επάλειψη
  • Φιλέ αμυγδάλου προαιρετικά
  • Σοκολάτα λιωμένη προαιρετικά
Εκτέλεση: Ενεργοποίηση μαγιάς: Διαλύουμε την μαγιά σε μπόλ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 5-10' να αφρίσει η επιφάνεια. Σε κατσαρόλα βάζουμε το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Νόστιμες Συνταγές


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

τσουρεκι πασχαλινο, τσουρεκι αργυρως πασχαλινο, πασχαλινο τσουρεκι αργυρω με κακοθλε, τσουρεκι αργυρος γεμιστο, τσουρεκι Αργυρος, Αργυρω συνταγες τσουρεκι, τσουρέκι Αργυρό, συνταγη αργυρος για τσουρεκι πασχαλινο, γλυκο με τσουρεκι αργυρως, γεμιστο τσουρεκι αργυρο, τσουρέκια πασχαλινά αργυρό

Tags: , ,

Τα σχόλια σας