Συνταγή Φασόλια φούρνου

ΥΛΙΚΑ

1/2 κιλό φασόλια ξερά
1/2 κιλό κρεμμύδια ξερά
1 κεφάλι σκόρδο
250 γρ. σέσκουλα
3 ντομάτες λιωμένες
Δυόσμος
Αλάτι-πιπέρι
200 γρ.λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια με λίγο λάδι,ρίχνουμε μέσα και τη ντομάτα και
τα αφήνουμε λίγο να βράσουν.
Προσθέτουμε τα φασόλια (που τα έχουμε βράσει και σουρώσει από το νερό τους),
αφήνουμε να πάρουν μια βράση και τα κατεβάζουμε.
Στρώνουμε σε ένα ταψί μια στρώση φασόλια,μια στρώση σέσκουλα,λίγο δυόσμο
τα σκόρδα και συνεχίζουμε  τις στρώσεις με την ίδια σειρά μέχρι να τελειώσουν τα φασόλια.
Ρίχνουμε αλάτι-πιπέρι,τα περιχύνουμε με το λάδι και τα ψήνουμε σε δυνατό φούρνο,
προσθέτοντας λίγο νερό για να μην ξεραθούν μέχρι να μείνουν μόνο με τη σάλτσα τους.

Note: There is a print link embedded within this post, please visit this post to print it.



Πηγή: Syntagies Gr

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές μαγειρικής ζαχαροπλαστικής


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας