Συνταγή Κόκκινες πιπεριές τουρσί

ΥΛΙΚΑ

Κόκκινες πιπεριές (όση ποσότητα θέλουμε)
1 μικρό λάχανο
4-5 καρότα
1 ματσάκι σέλινο
1 κεφάλι σκόρδο
Αλάτι
Ξύδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε καλά τις πιπεριές και τις χαράζουμε από τη μια μεριά.
Ψιλοκόβουμε σε μια λεκάνη το λάχανο,τα καρότα,το σέλινο,το σκόρδο, τα ανακατεύουμε
με αλάτι και γεμίζουμε με το μείγμα τις πιπεριές  από το σκίσιμο.
Τις τοποθετούμε σε βάζο με τη σειρά και τις σκεπάζουμε με ξύδι που μέσα ρίχνουμε και λίγο αλάτι.
Αν είναι πολύ δυνατό το ξύδι,το αραιώνουμε με λίγο νερό.
Με τον τρόπο αυτό έχουμε πιπεριές όλο το χειμώνα.

Note: There is a print link embedded within this post, please visit this post to print it.





Πηγή: Syntagies Gr

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές μαγειρικής ζαχαροπλαστικής


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας