Συνταγή Άσπρη σάλτσα για κοτόπουλο πιλάφι

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι του τσαγιού ζωμός από βρασμένο κοτόπουλο
1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο
3 κρόκοι αυγών
1 λεμόνι
Κεφαλοτύρι τριμμένο
Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε το κοτόπουλο και κρατάμε ένα ποτήρι του νερού ζωμό.
Με το υπόλοιπο ζουμί και ανάλογο ρύζι φτιάχνουμε το πιλάφι.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να κάψει.
Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα
για να μη σβολιάσει.
Προσθέτουμε καυτό το ζουμί και το γάλα επίσης καυτό ανακατεύοντας συνεχώς.
Όταν το μείγμα πάρει μερικές βράσεις και γίνει κρέμα το κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Χτυπάμε τους κρόκους,ρίχνουμε το λεμόνι και ενώνουμε το αυγολέμονο με την κρέμα ανακατεύοντας.
Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά να πάρει 2-3 βράσεις να δέσει η σάλτσα.
Την κατεβάζουμε από τη φωτιά,ρίχνουμε το τυρί και το φρέσκο βούτυρο.
Με αυτή περιχύνουμε το πιλάφι.

Note: There is a ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές μαγειρικής ζαχαροπλαστικής


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ασπρη σαλτσα για ρυζι, ρυζι με ασπρη σαλτσα, Σαλτσα για πιλαφι, κοτοπουλο με ρυζι και ασπρη σαλτσα, ασπρη σαλτσα για πιλαφι, ασπρες σαλτσες για ρυζι, πιλαφι με ασπρη σαλτσα, ασπρη σαλτσα για κρεας, κοτοπουλο με ασπρη σαλτσα, λευκη σαλτσα με γαλα, ασπρη σαλτσα με γαλα για ρυζι, ασπρη σαλτσα με γαλα, σως για πιλαφι, λευκη σαλτσα για ρυζι, λευκη σαλτσα για κρεας, κοτοπουλο με ασπρη σαλτσα αργυρω, κοτοπουλο με ασπρη σαλτσα lemonioy, σαλτσα λευκη για ρυζι, λευκη σαλτσα για πιλαφι, ασπρες σαλτσες για κρεας, ασπρη σαλτσα με αλευρι, κοτοπουλο στο φουρνο με ασπρη σαλτσα αργυρω, ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΑΣΠΡΗ ΣΑΛΤΣΑ, ρυζι πιλαφι ασπρη, κοτοπουλο με λευκη σαλτσα αργυρω, άσπρη σάλτσα με αυγό, κοτοπουλο με ασπρη σαλτσα και ρυζι, ασπρες σαλτσες, ασπρη σαλτσα αλευρι βουτυρο, σαλτσα για ρυζι λευκη, ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ, σαλτσα με αλευρι, σαλτσα πιλαφι, σαλτσες για πιλαφι στο φουρνο, σαλτσες γιαουρτιου, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΑΣΠΡΗ ΣΑΛΤΣΑ, συνταγη λευκη σαλτσα για πιλαφι, συνταγη λευκη σαλτσα για ρυζι, WWW ΑΡΓΥΡΩ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΕΥΚΗ ΣΑΛΤΣΑ, ryzi kotopoylo asprh saltsa

Tags: , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading