Συνταγές : Πορτς

Η συνταγή αυτή είναι παραδοσιακή Ποντιακή, για τις κρύες μέρες του χειμώνα, της κυρίας Παρθένας από τις Σέρρες.

Υλικά

1 κιλό χοιρινό κρέας με κόκκαλο κομμένο σε μερίδες

1 μικρό λάχανο κομμένο σε μικρούς κύβους

3 μεγάλες κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κύβους

3 μεγάλα κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένα

4 μέτριες πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους

Μισό ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο

3 καρότα μεγάλα κομμένα σε κύβους

1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

1 κουτί ντοματάκι ψιλοκομμένο

Μισή πράσινη καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη

Ελαιόλαδο

αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά το κρέας και το αφήνουμε να στραγγίσει. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε μία κουτάλα ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το αφήνουμε να μαραθεί. Προσθέτουμε τα κομμάτια του κρέατος και τα τσιγαρίζουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ντοματάκι, 3 ποτήρια νερό και αφήνουμε την κατσαρόλα σκεπασμένη σε σιγανή φωτιά, μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε και άλλο νερό. 

Στο τέλος, αφού το κρέας μαλακώσει, βάζουμε στην κατσαρόλα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές μαγειρικής ζαχαροπλαστικής


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ποντιακα φαγητα συνταγες, πορτς, φαγητο πορτσ, ports pontiako fagito, πορτες φαγητο, πόρτσ συνταγη, κρεας με λαχανο, pontiako fagito, συνταγη για πορτσ, πορτς φαγητο, πορτς ποντιακο φαγητο, φαγητο ποντιακο πορτσ, πορτς ποντιακη κουζινα, πορτσ φαι συνταγη, σουπα πορτσ, σουπα λαχανο πορτς, πορτς φαγητου, πόρτα ποντιακά φαγητα, πορς φαι με λαχανο, πορς φαγητο, pontiaka kreata, pontiako faei ports, pontiako laxano, rosiko ports sintagi, soupa ports, soupa ports me mosxari, παραδοσιακό φαγητό πορς, ποντιακα φαγητα πορτες, ποντιακο λαχανο με κρεας, ποντιακο φαι ports, πορς ποντιακο φαγητο, πορς σουπα, mports pontiako fagito

Tags: , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading