Συκώτι κρασάτο !!

14 Φεβρουαρίου 2012
By




 

Μερίδες: 4
Xρόνος: 30' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη
 800 γραμ.συκώτι
αλεύρι
ελαιόλαδο τόσο όσο θέλετε εσείς.  .
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
1/2 ποτήρι κρασί ρετσίνα λευκή 
 Ξεπλένουμε και στραγγίζουμε το συκώτι.
Βάζουμε σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο [να μην πλένουμε ] αλεύρι .
Τοποθετούμε τα κομμάτια από το συκώτι πάνω στο αλεύρι και τα αλατοπιπερώνουμε και από τις 2 πλευρές .
Τα τυλίγουμε με το αλεύρι και τα τινάζουμε να φύγει το περιττό .
Εχουμε βάλει στην φωτιά το τηγάνι με το ελαιόλαδο να ζεσταθεί ,προσοχή ,όχι να κάψει ,και τοποθετούμε τα κομμάτια μέσα ..
Το σκεπάζουμε ,ανοίγοντας πού και πού για να το γυρνάμε από την άλλη πλευρά.
Το μαγειρεύουμε κατά το παραπάνω τρόπο περίπου για 1 τέταρτο .
Ανεβάζουμε την φωτιά για 3-4 λεπτά  και ρίχνουμε μέσα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

συκώτι συνταγή αργυρω, συκωτι μοσχαρισιο αργυρω, συκωτι μοσχαρισιο κρασατο, συκωτάκια κοτόπουλου κοκκινιστα, συκωτι κρασατο, συκωτάκια κοτόπουλου, αργυρω μπαρμπαριγου συκωτι, συκωτακια κοτοπουλου κρασατα, sintagi sikoti, sintages sikoti, SIKOTI LEMONATO, sintagi gia sikotakia, συκωτη λεμονατο, συνταγεσ συκωτι, μοσχαρισιο συκοτι, ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΥΚΩΤΗ, ΦΑΓΗΤΟ ΣΥΚΩΤΙ, συκοτι συνταγες, συνταγη συκωτακια απο λαγο, συκωτακια λεμονατα αργυρω, συκωτι φουρνου, συκωτη μοσχαρισιο του ακη, μαγειρικής συκώτι ακης, μαγειρικη συκωτι, sikoti kotopoulo, sikoti sintages, sintages me sikotakia, sintagew magirikis, sintagi gia sikoti, sidages gia sikoti mosxarisio, sykoti arnisio, sykvti arnisio, syntages gia sikotakia, syntages gia sikotakia kotopoulou, syntages gia sikoti arnisio, syntages me sikoti, syntagi gia sikotakia, syntagi gia sikotakia kotas, λεμονατο συκοτι αργυρω, μαγειρικη συκωταρια

Tags: , , , , , ,

Comments are closed.