Συκώτι κρασάτο !!

14 Φεβρουαρίου 2012
By




 

Μερίδες: 4
Xρόνος: 30' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη
 800 γραμ.συκώτι
αλεύρι
ελαιόλαδο τόσο όσο θέλετε εσείς.  .
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
1/2 ποτήρι κρασί ρετσίνα λευκή 
 Ξεπλένουμε και στραγγίζουμε το συκώτι.
Βάζουμε σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο [να μην πλένουμε ] αλεύρι .
Τοποθετούμε τα κομμάτια από το συκώτι πάνω στο αλεύρι και τα αλατοπιπερώνουμε και από τις 2 πλευρές .
Τα τυλίγουμε με το αλεύρι και τα τινάζουμε να φύγει το περιττό .
Εχουμε βάλει στην φωτιά το τηγάνι με το ελαιόλαδο να ζεσταθεί ,προσοχή ,όχι να κάψει ,και τοποθετούμε τα κομμάτια μέσα ..
Το σκεπάζουμε ,ανοίγοντας πού και πού για να το γυρνάμε από την άλλη πλευρά.
Το μαγειρεύουμε κατά το παραπάνω τρόπο περίπου για 1 τέταρτο .
Ανεβάζουμε την φωτιά για 3-4 λεπτά  και ρίχνουμε μέσα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

συκώτι συνταγή αργυρω, συκωτι μοσχαρισιο αργυρω, συκωτι μοσχαρισιο κρασατο, συκωτάκια κοτόπουλου κοκκινιστα, συκωτάκια κοτόπουλου, συκωτι κρασατο, αργυρω μπαρμπαριγου συκωτι, συκωτακια κοτοπουλου κρασατα, συκωτι αρνισιο στιφαδο, sintagi sikoti, sintages sikoti, SIKOTI LEMONATO, sintagi gia sikotakia, συκωτη λεμονατο, συνταγεσ συκωτι, συκοτι συνταγες, syntagi gia sikotakia, ΦΑΓΗΤΟ ΣΥΚΩΤΙ, συκωτακια κοτοπουλου κοκκινιστα ακης, συνταγη συκωτακια απο λαγο, συκωτη μοσχαρισιο του ακη, συκωτακια λεμονατα αργυρω, συνταγεσ για συκοτι, συκωτι φουρνου, ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΥΚΩΤΗ, μοσχαρισιο συκοτι, sikoti kotopoulo, sintages me sikotakia, sidages gia sikoti mosxarisio, sintagew magirikis, sintagi gia sikoti, sykoti arnisio, sykvti arnisio, syntages gia sikotakia, syntages gia sikotakia kotopoulou, syntages gia sikoti arnisio, syntages gia sykoti, syntages me sikoti, syntagi gia sikotakia kotas, λεμονατο συκοτι αργυρω

Tags: , , , , , ,

Comments are closed.