Σπετσοφάι (Σπετζοφάι)

20 Φεβρουαρίου 2011
By

Υλικά:

* 1 kg πιπεριές λεπτές
* 0,5 kg λουκάνικο χωριάτικο
* 1,5 φλυτζάνι ηλιέλαιο (για το τηγάνι)
* 0,5 φλυτζάνι νερό
* 0,5 φλυτζάνι λάδι
* αλάτι
* 1 κουτί ντοματάκια ή φρέσκες ντομάτες (2 με 3)


Εκτέλεση:

Κόβουμε το κοτσάνι από τις πιπεριές, τις χαράσουμε και βγάζουμε τους σπόρους. Βάζουμε στο τηγάνι το ηλιέλαιο, κόβουμε το λουκάνικο σε φετούλες και το βάζουμε στο τηγάνι χαμηλώνοντας τη φωτιά. Μόλις τηγανιστούν τα λουκάνικα τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε ένα πιάτο.

Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε και τις πιπεριές (για λίγο μέχρι να μαραθούν). Μέσα σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τα λιωμένα ντοματάκια. Ρίχνουμε το λάδι και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Προσθέτουμε τα λουκάνικα και τα αφήνουμε να πάρουν και αυτά μια βράση.

Ρίχνουμε λίγο αλάτι στην κατσαρόλα, την σκεπάζουμε και τ' αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά περίπου.



.


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: My Greek Chef - Συνταγές Μαγειρικής


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σπετσοφαι με λουκανικα αργυρω, σπετσοφαι, σπετσοφαι αργυρως μπαρμπαριγου, σπετσοφαι με λουκανικα, σπετσοφαι συνταγη μπαρμπαριγου, σπετσοφαι συνταγη αργυρω, σπετσοφαι βεφας, αργυρω σπετσοφαι, σπετσοφαι με λουκανικα αργυρω μπαρμπαριγου, συνταγη για σπετσοφαι αργυρως, σπετσοφαει, σπετσοφαι πετρετζικης, σπετσοφαι μαμαλακης, σπεζοφαι, συνταγη σπετσοφαι, spetsofai sintages, googleσπετζοφαι αργυρω, σπετζοφαι ακης πετρετζικης, αργιρο μπαρμπαριγου κεφτεδακια συνταγη, syntages gia spetzofai, spetsofai argyro, spetsofai argiro, sintagi gia spetsofai, sintages spetsofai, sintages magirikis spetsofai, σπιτσοφαι, http://syntages nets gr/sintages-mageirikis/σπετσοφάι-σπετζοφάι/, σπετσοφαι μαμαλακη, σπετσοφαι λουκανικο, σπετζοφαι πηλιου με γιγαντες αργυρω, σπετζοφαι ακης, σπετζοφάι συνταγη του μαμαλακι, σαλτσα σπετσοφαι, σπετσοφαει με σε κιλα, σπετσοφαει συνταγη, ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ, κεφτεδακια με λουκανικα, αργυρω μπαρμπαριγου σπετζοφαι, ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ ΣΥΝΤΑΓΗ

Tags: , , , , , , ,

Τα σχόλια σας