Σπετσοφάι (Σπετζοφάι)

20 Φεβρουαρίου 2011
By

Υλικά:

* 1 kg πιπεριές λεπτές
* 0,5 kg λουκάνικο χωριάτικο
* 1,5 φλυτζάνι ηλιέλαιο (για το τηγάνι)
* 0,5 φλυτζάνι νερό
* 0,5 φλυτζάνι λάδι
* αλάτι
* 1 κουτί ντοματάκια ή φρέσκες ντομάτες (2 με 3)


Εκτέλεση:

Κόβουμε το κοτσάνι από τις πιπεριές, τις χαράσουμε και βγάζουμε τους σπόρους. Βάζουμε στο τηγάνι το ηλιέλαιο, κόβουμε το λουκάνικο σε φετούλες και το βάζουμε στο τηγάνι χαμηλώνοντας τη φωτιά. Μόλις τηγανιστούν τα λουκάνικα τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε ένα πιάτο.

Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε και τις πιπεριές (για λίγο μέχρι να μαραθούν). Μέσα σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τα λιωμένα ντοματάκια. Ρίχνουμε το λάδι και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Προσθέτουμε τα λουκάνικα και τα αφήνουμε να πάρουν και αυτά μια βράση.

Ρίχνουμε λίγο αλάτι στην κατσαρόλα, την σκεπάζουμε και τ' αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά περίπου.



.


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: My Greek Chef - Συνταγές Μαγειρικής


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σπετσοφαι με λουκανικα αργυρω, σπετσοφαι, σπετσοφαι αργυρως μπαρμπαριγου, σπετσοφαι με λουκανικα, σπετσοφαι συνταγη μπαρμπαριγου, σπετσοφαι συνταγη αργυρω, σπετσοφαι βεφας, αργυρω σπετσοφαι, σπετσοφαι με λουκανικα αργυρω μπαρμπαριγου, συνταγη για σπετσοφαι αργυρως, σπετσοφαι πετρετζικης, σπετσοφαι μαμαλακης, σπετσοφαει, σπεζοφαι, spetsofai sintages, googleσπετζοφαι αργυρω, συνταγη σπετσοφαι, spetsofai argyro, spetsofai argiro, σπετσοφαι με χωριάτικο λουκάνικο, sintagi gia spetsofai, σπετσοφαι στο τιγανι, sintages spetsofai, sintages magirikis spetsofai, http://syntages nets gr/sintages-mageirikis/σπετσοφάι-σπετζοφάι/, αργιρο μπαρμπαριγου κεφτεδακια συνταγη, αργυρω μπαρμπαριγου σπετζοφαι, σπετζοφάι συνταγη του μαμαλακι, σπετζοφαι πηλιου με γιγαντες αργυρω, σπετσοφαει με σε κιλα, σπετσοφαει συνταγη, σπετζοφαι ακης πετρετζικης, σαλτσα σπετσοφαι, κεφτεδακια με λουκανικα, σπετσοφαι λουκανικο, ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ ΣΥΝΤΑΓΗ

Tags: , , , , , , ,

Τα σχόλια σας