Σπετσοφάι (Σπετζοφάι)

20 Φεβρουαρίου 2011
By

Υλικά:

* 1 kg πιπεριές λεπτές
* 0,5 kg λουκάνικο χωριάτικο
* 1,5 φλυτζάνι ηλιέλαιο (για το τηγάνι)
* 0,5 φλυτζάνι νερό
* 0,5 φλυτζάνι λάδι
* αλάτι
* 1 κουτί ντοματάκια ή φρέσκες ντομάτες (2 με 3)


Εκτέλεση:

Κόβουμε το κοτσάνι από τις πιπεριές, τις χαράσουμε και βγάζουμε τους σπόρους. Βάζουμε στο τηγάνι το ηλιέλαιο, κόβουμε το λουκάνικο σε φετούλες και το βάζουμε στο τηγάνι χαμηλώνοντας τη φωτιά. Μόλις τηγανιστούν τα λουκάνικα τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε ένα πιάτο.

Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε και τις πιπεριές (για λίγο μέχρι να μαραθούν). Μέσα σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τα λιωμένα ντοματάκια. Ρίχνουμε το λάδι και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Προσθέτουμε τα λουκάνικα και τα αφήνουμε να πάρουν και αυτά μια βράση.

Ρίχνουμε λίγο αλάτι στην κατσαρόλα, την σκεπάζουμε και τ' αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά περίπου.



.


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: My Greek Chef - Συνταγές Μαγειρικής


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σπετσοφαι με λουκανικα αργυρω, σπετσοφαι, σπετσοφαι αργυρως μπαρμπαριγου, σπετσοφαι με λουκανικα, σπετσοφαι συνταγη μπαρμπαριγου, σπετσοφαι συνταγη αργυρω, σπετσοφαι βεφας, αργυρω σπετσοφαι, σπετσοφαι με λουκανικα αργυρω μπαρμπαριγου, συνταγη για σπετσοφαι αργυρως, σπετσοφαει, σπετσοφαι πετρετζικης, σπετσοφαι μαμαλακης, σπεζοφαι, συνταγη σπετσοφαι, spetsofai sintages, googleσπετζοφαι αργυρω, http://syntages nets gr/sintages-mageirikis/σπετσοφάι-σπετζοφάι/, σπιτσοφαι, sintages magirikis spetsofai, spetsofai argiro, syntages gia spetzofai, αργιρο μπαρμπαριγου κεφτεδακια συνταγη, καρβελι με σπετζοφαι, ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ, σπετσοφαι μαμαλακη, σαλτσα σπετσοφαι, σπετζοφαι ακης, σπετζοφαι ακης πετρετζικης, σπετσοφαει συνταγη, σπετσοφαει με σε κιλα, σπετζοφαι πηλιου με γιγαντες αργυρω, σπετζοφάι συνταγη του μαμαλακι, ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ ΣΥΝΤΑΓΗ

Tags: , , , , , , ,

Τα σχόλια σας