Σπετσοφάι (Σπετζοφάι)

20 Φεβρουαρίου 2011
By

Υλικά:

* 1 kg πιπεριές λεπτές
* 0,5 kg λουκάνικο χωριάτικο
* 1,5 φλυτζάνι ηλιέλαιο (για το τηγάνι)
* 0,5 φλυτζάνι νερό
* 0,5 φλυτζάνι λάδι
* αλάτι
* 1 κουτί ντοματάκια ή φρέσκες ντομάτες (2 με 3)


Εκτέλεση:

Κόβουμε το κοτσάνι από τις πιπεριές, τις χαράσουμε και βγάζουμε τους σπόρους. Βάζουμε στο τηγάνι το ηλιέλαιο, κόβουμε το λουκάνικο σε φετούλες και το βάζουμε στο τηγάνι χαμηλώνοντας τη φωτιά. Μόλις τηγανιστούν τα λουκάνικα τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε ένα πιάτο.

Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε και τις πιπεριές (για λίγο μέχρι να μαραθούν). Μέσα σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τα λιωμένα ντοματάκια. Ρίχνουμε το λάδι και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Προσθέτουμε τα λουκάνικα και τα αφήνουμε να πάρουν και αυτά μια βράση.

Ρίχνουμε λίγο αλάτι στην κατσαρόλα, την σκεπάζουμε και τ' αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά περίπου.



.


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: My Greek Chef - Συνταγές Μαγειρικής


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σπετσοφαι με λουκανικα αργυρω, σπετσοφαι, σπετσοφαι αργυρως μπαρμπαριγου, σπετσοφαι με λουκανικα, σπετσοφαι συνταγη μπαρμπαριγου, σπετσοφαι συνταγη αργυρω, σπετσοφαι βεφας, αργυρω σπετσοφαι, σπετσοφαι με λουκανικα αργυρω μπαρμπαριγου, συνταγη για σπετσοφαι αργυρως, σπετσοφαι πετρετζικης, σπετσοφαι μαμαλακης, σπετσοφαει, σπεζοφαι, σπετζοφάι μπαρμπαριγου, syntages gia spetzofai, spetsofai sintages, σπετσοφαει αργυρω, googleσπετζοφαι αργυρω, syntages spetsofai, spetsofai argyro, σπετσοφαι με χωριάτικο λουκάνικο, spetsofai argiro, σπετσοφαι στο τιγανι, sintagi gia spetsofai, sintages spetsofai, sintages magirikis spetsofai, συνταγη σπετζοφαι, σπετζοφάι συνταγη του μαμαλακι, syntagi yia spetsofai, αργιρο μπαρμπαριγου κεφτεδακια συνταγη, ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ ΣΥΝΤΑΓΗ, σπετζοφαι βεφας, σπετσοφαει συνταγη, σπετζοφαι ακης πετρετζικης, σπετσοφαι αργιρο βαρβαριδου, κεφτεδακια με λουκανικα, αργυρω μπαρμπαριγου σπετζοφαι, σπετσοφαι λουκανικο, συνταγη σπετσοφαι

Tags: , , , , , , ,

Τα σχόλια σας