Σούπα βελουτέ με κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης

8 Ιανουαρίου 2012
By
Τη συνταγή έφτιαξε ο Βασίλης Καλλίδης στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη στον Alpha. Τη δοκίμασα κάνοντας και κάποιες μικρές προσθήκες και σας τη συστήνω ανεπιφύλακτα. Υλικά (για 6-8 άτομα)
  • 1/3 κ.  ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 πράσο σε λεπτά φετάκια
  • 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους
  • 1 κιλό πιπεριές φλωρίνης
  • 2 λίτρα ζωμό κρέατος, λαχανικών  ή  κότας ή ζεστό νερό (με κύβο)
  • αλάτι, πιπέρι μία πρέζα κόλιανδρο
Για το σερβίρισμα 1 κ.σ. γιαούρτι για κάθε πιάτοψιλοκομμένο μαϊντανό

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Δελτίο τύπου GreekMasa


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κολοκυθοσουπα βελουτε καλλιδης, καλιδης βασιλης, jamie oliver alpha, καλλιδης μενεγακη συνταγες, κολοκυθοσουπα jamie oliver, καλιδης μενεγακη συνταγες, κολοκυθοσουπα βελουτε jamie oliver

Tags: , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας