ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

31 Ιανουαρίου 2011
By

Υλικά:

2 κουβερτούρες των 125γρ.2 σοκολάτες Lacta μεγάλες1 φλιτζάνι ζάχαρη1πακέτο βούτυρο lurpak (γάλακτος)2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι. μπεϊκιν2 βανίλιες ή 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού5 αυγά

Εκτέλεση:

Λιώνουμε το βούτυρο τις κουβερτούρες και τις σοκολάτες σε ένα σκεύος το οποίο έχουμε τοποθετήσει πάνω από μία κατσαρόλα όπου βράζουμε νερό (μπεν μαρί) . Ανακατεύουμε πάντα με μία σπάτουλα μέχρι να λιώσουν τα υλικά μας και να ομογενοποιηθούν.
Σε ένα άλλο σκεύος δουλεύω με το μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτω το μείγμα της λιωμένης σοκολάτας και του βουτύρου συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Στην συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπεικιν και τις βανίλιες ή το ξύσμα πορτοκαλιού.Καλό είναι το αλεύρι να το ανακατέψουμε με μια σπάτουλα και όχι με το μίξερ.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ατομικά φορμάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για ψήστε τα 10 ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΑΓΑΚΙ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σουφλε σοκολατας, σουφλε σοκολατας βεφα αλεξιαδου

Tags: , ,

Τα σχόλια σας