ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

18 Φεβρουαρίου 2011
By
Υλικά:


1 κιλό Σουπιές
1 κιλό Σπανάκι
1 φλιτζάνι λάδι
1 νεροπότηρο μαυροδάφνη (κρασί)
2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
1 ψιλοκομμένο  ξερό κρεμμύδι
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε  πολύ  καλά τις σουπιές,αφαιρούμε το δέρμα τους και με προσοχή την φούσκα με το μελάνι τους . Κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια τις σουπιές και το κεφάλι τους σε δύο μέρη. Τις τοποθετούμε σε ένα τρυπητό και τις αφήνουμε να  στραγγίσουν καλά.Στην συνέχια καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά  το σπανάκι και το κόβουμε σε κομμάτια (να είναι μεγαλούτσικα).
Σε μια πλατιά  κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι , στην συνέχια ρίχνουμε τιςς σουπιές και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά.Μόλις οι σουπιές μας σωταριστούν ρίχνουμε το κρασί μας και στη συνέχεια, ρίχνουμε την ντομάτα και  σκεπάζουμε την κατσαρόλα χαμηλώνοντας την φωτιά για περιπου δέκα λεπτά.
Στο τέλος ρίχνουμε το σπανάκι, το αλάτι και το πιπέρι, και εάν χρειαστεί μισό ποτήρι νερό.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για ακόμη  30' περίπου.





Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΑΓΑΚΙ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σουπιεσ με σπανακι αργυρω, σουπιες με σπανακι αργυρω μπαρμπαριγου, αργυρω σουπιες, σουπιες σπανακι αργυρω, σπανακι με σουπιες αργυρω, σουπια με σπανακι, soypies me spanaki, σουπιες με σπανακι μπαρμπαριγου, soupies me spanaki, σουπιες κρασατες αργυρως, σουπιές με χόρτα αργυρώ, σουπια με σπανακι αργυρω, σουπιές με χόρτα, σουπιες με ψιλικα, αργυρω σουπιες με σπανακι, σουπιες μεσπανακι, σουπιεσ με ψιλικα αργυρω, soupies me spanaki gr, σουπιες στη γαστρα, soypies spanaki, www soupies me spanaki gr, σουπιες με σπανακι συνταγη αργυρω, σουπιες με σπανακι αργυρωσουπιες, σουπιά με σπανάκι οι πιο νοστημες συνταγες, spanaki me supia, αργυρω μπαρμπαρηγου σουπιες με σπανακι, supia me spanaki, σουπια-με-σπανακι, σουπιεσ φαγητα, σπανακισουπιες, ψιλικα χορτα με σουπιες, σουπιες σπανακι αργυρως μπαρμπαριγου, ψιλικα με σουπιες, συνταγες αργυρως για σουπιες με χορτα, σπανακι με σουπιες argyrw, σουπιες της αργυρως, σουπιες χωρις ντοματσ, σπανακι σουπιες μπαρμπαριγου, σουπιες με χορτα συνταγες, sindages soupies me spanaki

Tags: , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading