ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

18 Φεβρουαρίου 2011
By
Υλικά:


1 κιλό Σουπιές
1 κιλό Σπανάκι
1 φλιτζάνι λάδι
1 νεροπότηρο μαυροδάφνη (κρασί)
2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
1 ψιλοκομμένο  ξερό κρεμμύδι
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε  πολύ  καλά τις σουπιές,αφαιρούμε το δέρμα τους και με προσοχή την φούσκα με το μελάνι τους . Κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια τις σουπιές και το κεφάλι τους σε δύο μέρη. Τις τοποθετούμε σε ένα τρυπητό και τις αφήνουμε να  στραγγίσουν καλά.Στην συνέχια καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά  το σπανάκι και το κόβουμε σε κομμάτια (να είναι μεγαλούτσικα).
Σε μια πλατιά  κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι , στην συνέχια ρίχνουμε τιςς σουπιές και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά.Μόλις οι σουπιές μας σωταριστούν ρίχνουμε το κρασί μας και στη συνέχεια, ρίχνουμε την ντομάτα και  σκεπάζουμε την κατσαρόλα χαμηλώνοντας την φωτιά για περιπου δέκα λεπτά.
Στο τέλος ρίχνουμε το σπανάκι, το αλάτι και το πιπέρι, και εάν χρειαστεί μισό ποτήρι νερό.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για ακόμη  30' περίπου.





Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΑΓΑΚΙ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σουπιεσ με σπανακι αργυρω, σουπιες με σπανακι αργυρω μπαρμπαριγου, αργυρω σουπιες, σουπιες σπανακι αργυρω, σπανακι με σουπιες αργυρω, soypies me spanaki, σουπια με σπανακι, σουπιες με σπανακι μπαρμπαριγου, soupies me spanaki, σουπιες κρασατες αργυρως, σουπιές με χόρτα αργυρώ, σουπια με σπανακι αργυρω, σουπιές με χόρτα, σουπιες με ψιλικα, αργυρω σουπιες με σπανακι, σουπιεσ με ψιλικα αργυρω, σουπιες μεσπανακι, σουπιες με χορτα μπαρμπαριγου, supia me spanaki, σουπιες στη γαστρα, σουπια με χορτα, αργυρω μπαρμπαρηγου σουπιες με σπανακι, σουπιες με ψιλικα αργυρω βαρβαριγου, αργυρω μπαρμπαριγου σουπιες, σουπιες με σπανακι αργυρωσουπιες, σουπιες με σπανακι συνταγη αργυρω, spanaki me supia, σουπια-με-σπανακι, σουπιες της αργυρως, σουπιεσ φαγητα, ψιλικα με σουπιες, συνταγες αργυρως για σουπιες με χορτα, σουπιες ψιλικα !!, σουπιες σπανακι αργυρως μπαρμπαριγου, σπανακι σουπιες μπαρμπαριγου, σπανακισουπιες, sindages soupies me spanaki, ακης πετρετζικηςsoypi;ew me span;ki, ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΑ, αργυρω σουπια σπανακι

Tags: , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading