ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

18 Φεβρουαρίου 2011
By
Υλικά:


1 κιλό Σουπιές
1 κιλό Σπανάκι
1 φλιτζάνι λάδι
1 νεροπότηρο μαυροδάφνη (κρασί)
2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
1 ψιλοκομμένο  ξερό κρεμμύδι
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε  πολύ  καλά τις σουπιές,αφαιρούμε το δέρμα τους και με προσοχή την φούσκα με το μελάνι τους . Κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια τις σουπιές και το κεφάλι τους σε δύο μέρη. Τις τοποθετούμε σε ένα τρυπητό και τις αφήνουμε να  στραγγίσουν καλά.Στην συνέχια καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά  το σπανάκι και το κόβουμε σε κομμάτια (να είναι μεγαλούτσικα).
Σε μια πλατιά  κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι , στην συνέχια ρίχνουμε τιςς σουπιές και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά.Μόλις οι σουπιές μας σωταριστούν ρίχνουμε το κρασί μας και στη συνέχεια, ρίχνουμε την ντομάτα και  σκεπάζουμε την κατσαρόλα χαμηλώνοντας την φωτιά για περιπου δέκα λεπτά.
Στο τέλος ρίχνουμε το σπανάκι, το αλάτι και το πιπέρι, και εάν χρειαστεί μισό ποτήρι νερό.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για ακόμη  30' περίπου.





Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΑΓΑΚΙ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σουπιεσ με σπανακι αργυρω, σουπιες με σπανακι αργυρω μπαρμπαριγου, αργυρω σουπιες, σουπιες σπανακι αργυρω, σπανακι με σουπιες αργυρω, soypies me spanaki, σουπια με σπανακι, σουπιες με σπανακι μπαρμπαριγου, σουπιες κρασατες αργυρως, soupies me spanaki, σουπια με σπανακι αργυρω, σουπιές με χόρτα αργυρώ, σουπιες με ψιλικα, αργυρω σουπιες με σπανακι, σουπιες με σπανακι της αργυρως, σουπιές με χόρτα, σουπιεσ με χορτα αργυρω μπαρμπαριγου, σουπιες με σπανακι αργυρως, soupies me spanaki gr, σουπιες βεφας, πιτα με χορτα και σουπιεσ, σουπιες με κρεμμυδια συνταγες με τον ακη, ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΣΟΥΠΙΕΣ, σουπιες στη γαστρα, αργυρώ σουπιές στιφάδο, www soupies me spanaki gr, soypies spanaki, ΦΑΓΗΤΑ ΜΕ ΣΟΥΠΙΕΣ, πιτα με σπανακι με αργυρω, συνταγη για σουπιες με σπανακι της αργυρως, σπανακι με σουπια, σουπιεσ με ψιλικα αργυρω, σουπιά με σπανάκι οι πιο νοστημες συνταγες, σουπιες με σπανακι του ακη, σουπιες με σπανακι συνταγη αργυρω, μπαρμπαριγου σπανακι με σουπια, soypies me cilika, αργυρω μπαρμπαρηγου σουπιες με σπανακι, αργυρω συνταγεσ σουπιες με σπανακι, ΑΡΓΥΡΩ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Tags: , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading