Σοκολατενια κρεμα Γκανάζ (Ganache)!

4 Οκτωβρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

500γραμ. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
2 1/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι μέλι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το μέλι, τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά πριν το μίγμα βράσει, και το προσθέτουμε στη σοκολάτα. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη χωρίς να ανακατεύουμε, ώσπου η σοκολάτα να αρχίζει να λιώνει.
Αρχίζουμε τότε να ανακατεύουμε, ξεκινώντας από το κέντρο προς τα έξω, ώσπου να αναμιχθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γκαναζ αργυρω, ganache παρλιαρος, κρέμα γκανάζ παρλιάρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας, γκανάζ λευκής σοκολάτας Παρλιάρος, τουρτα γκαναζ ορεο, κρεμα ganache παρλιαρος, πως φτιαχνεται η γκαναζ, γκαναζ, τουρτα γκαναζ με oreo αργυρω, κρέμα γκανάζ, συνταγες για γκαναζ, πως φτιαχνω γκαναζ, εύκολη γκαναζ, γκαναζ με γαλα, γκαναζ για προφιτερολ, γκαναζ μπαρμπαριγου, γκαναζ με oreo, συνταγη για σοκολατα γκαναζ, συνταγη για γκαναζ λευκης σοκολατας, προφιτερολ με γκαναζ, αργυρω γκαναζ, σοκολατα ganache παρλιαρος, συνταγη γκαναζ, γκαναζ σοκολατας για προφιτερολ, Τούρτα ganache Αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου γκαναζ, krema gkanaz, κρεμα για προφιτερολ παρλιαροσ, κρεμα προφιτερολ παρλιαρος, pos kano ganache, γκαναζ κρεμα, κρεμα ganache, Η ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΔΙΟΡΟΦΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΓΥΡΩ, πως φτιαχνουμε γκαναζ σοκολατας, profiterol me gkanaz, μπαρμπαριγου αργυρω συνταγες γκαναζ, συνταγή για λευκή γκανάζ, φτιαχνω σοκολατα γαλακτος, γκαναζ με λευκη σοκολατα παρλιαρος

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading