Σοκολατενια κρεμα Γκανάζ (Ganache)!

4 Οκτωβρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

500γραμ. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
2 1/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι μέλι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το μέλι, τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά πριν το μίγμα βράσει, και το προσθέτουμε στη σοκολάτα. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη χωρίς να ανακατεύουμε, ώσπου η σοκολάτα να αρχίζει να λιώνει.
Αρχίζουμε τότε να ανακατεύουμε, ξεκινώντας από το κέντρο προς τα έξω, ώσπου να αναμιχθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γκαναζ αργυρω, ganache παρλιαρος, κρέμα γκανάζ παρλιάρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας, γκανάζ λευκής σοκολάτας Παρλιάρος, κρεμα ganache παρλιαρος, τουρτα γκαναζ ορεο, πως φτιαχνεται η γκαναζ, τουρτα γκαναζ με oreo αργυρω, κρέμα γκανάζ, γκαναζ, συνταγες για γκαναζ, πως φτιαχνω γκαναζ, γκαναζ με γαλα, εύκολη γκαναζ, μωσαικο με γκαναζ, γκαναζ για προφιτερολ, γκαναζ μπαρμπαριγου, γκαναζ με oreo, συνταγη για σοκολατα γκαναζ, προφιτερολ με γκαναζ, αργυρω γκαναζ, συνταγη γκαναζ, σοκολατα ganache παρλιαρος, γκαναζ σοκολατας για προφιτερολ, Τούρτα ganache Αργυρω, συνταγη για γκαναζ λευκης σοκολατας, αργυρω μπαρμπαριγου γκαναζ, krema gkanaz, κρεμα για προφιτερολ παρλιαροσ, συνταγη για κρεμα γκαναζ, κρεμα ganache, κρεμα προφιτερολ παρλιαρος, Η ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΔΙΟΡΟΦΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΓΥΡΩ, ganache λευκής σοκολάτας παρλιάρος, pos kano ganache, αργυρω ganache, γκαναζ κρεμα, πως να φτιαξω γκαναζ, συνταγή για λευκή γκανάζ

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading