Σοκολατενια κρεμα Γκανάζ (Ganache)!

4 Οκτωβρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

500γραμ. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
2 1/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι μέλι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το μέλι, τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά πριν το μίγμα βράσει, και το προσθέτουμε στη σοκολάτα. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη χωρίς να ανακατεύουμε, ώσπου η σοκολάτα να αρχίζει να λιώνει.
Αρχίζουμε τότε να ανακατεύουμε, ξεκινώντας από το κέντρο προς τα έξω, ώσπου να αναμιχθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γκαναζ αργυρω, ganache παρλιαρος, κρέμα γκανάζ παρλιάρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας Παρλιάρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας, τουρτα γκαναζ ορεο, πως φτιαχνεται η γκαναζ, τουρτα γκαναζ με oreo αργυρω, κρεμα ganache παρλιαρος, κρέμα γκανάζ, γκαναζ, συνταγες για γκαναζ, εύκολη γκαναζ, πως φτιαχνω γκαναζ, γκαναζ με γαλα, μωσαικο με γκαναζ, γκαναζ για τουρτα, γκαναζ για προφιτερολ, γκαναζ μπαρμπαριγου, παρλιαρος γκαναζ με ελαιολαδο, προφιτερολ με γκαναζ, αργυρω γκαναζ, γκαναζ με oreo, σοκολατα ganache παρλιαρος, τουρτα με γκαναζ, συνταγη για σοκολατα γκαναζ, Τούρτα ganache Αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου γκαναζ, συνταγη γκαναζ, συνταγη για γκαναζ λευκης σοκολατας, krema gkanaz, ganache συνταγη παρλιαρος, παρλιαρος ganache, τι ειναι η γκαναζ, συνταγη για κρεμα γκαναζ, κρεμα για προφιτερολ παρλιαροσ, κρεμα προφιτερολ παρλιαρος, pos kano ganache, Η ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΔΙΟΡΟΦΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΓΥΡΩ, γκαναζ κρεμα

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading