Σοκολατενια κρεμα Γκανάζ (Ganache)!

4 Οκτωβρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

500γραμ. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
2 1/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι μέλι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το μέλι, τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά πριν το μίγμα βράσει, και το προσθέτουμε στη σοκολάτα. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη χωρίς να ανακατεύουμε, ώσπου η σοκολάτα να αρχίζει να λιώνει.
Αρχίζουμε τότε να ανακατεύουμε, ξεκινώντας από το κέντρο προς τα έξω, ώσπου να αναμιχθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γκαναζ αργυρω, ganache παρλιαρος, κρέμα γκανάζ παρλιάρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας, γκανάζ λευκής σοκολάτας Παρλιάρος, τουρτα γκαναζ ορεο, πως φτιαχνεται η γκαναζ, τουρτα γκαναζ με oreo αργυρω, κρεμα ganache παρλιαρος, κρέμα γκανάζ, γκαναζ, συνταγες για γκαναζ, πως φτιαχνω γκαναζ, γκαναζ με γαλα, εύκολη γκαναζ, μωσαικο με γκαναζ, γκαναζ για προφιτερολ, γκαναζ μπαρμπαριγου, αργυρω γκαναζ, γκαναζ με oreo, συνταγη για σοκολατα γκαναζ, προφιτερολ με γκαναζ, συνταγη γκαναζ, σοκολατα ganache παρλιαρος, Τούρτα ganache Αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου γκαναζ, συνταγη για γκαναζ λευκης σοκολατας, γκαναζ σοκολατας για προφιτερολ, κρεμα για προφιτερολ παρλιαροσ, krema gkanaz, συνταγη για κρεμα γκαναζ, ganache λευκής σοκολάτας παρλιάρος, Η ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΔΙΟΡΟΦΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΓΥΡΩ, pos kano ganache, κρεμα προφιτερολ παρλιαρος, γκαναζ κρεμα, αργυρω ganache, φτιαχνω σοκολατα γαλακτος, συνταγή για λευκή γκανάζ, πως φτιαχνης ευκολη γκαναζ

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading