Σοκολατενια κρεμα Γκανάζ (Ganache)!

4 Οκτωβρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

500γραμ. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
2 1/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι μέλι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το μέλι, τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά πριν το μίγμα βράσει, και το προσθέτουμε στη σοκολάτα. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη χωρίς να ανακατεύουμε, ώσπου η σοκολάτα να αρχίζει να λιώνει.
Αρχίζουμε τότε να ανακατεύουμε, ξεκινώντας από το κέντρο προς τα έξω, ώσπου να αναμιχθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γκαναζ αργυρω, ganache παρλιαρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας, κρέμα γκανάζ παρλιάρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας Παρλιάρος, κρέμα γκανάζ, γκαναζ, τουρτα γκαναζ ορεο, κρεμα ganache παρλιαρος, πως φτιαχνεται η γκαναζ, τουρτα γκαναζ με oreo αργυρω, πως φτιαχνω γκαναζ, συνταγες για γκαναζ, γκαναζ για προφιτερολ, γκαναζ με γαλα, εύκολη γκαναζ, προφιτερολ με γκαναζ, αργυρω γκαναζ, συνταγη για σοκολατα γκαναζ, συνταγη για γκαναζ λευκης σοκολατας, συνταγη γκαναζ, γκαναζ σοκολατας για προφιτερολ, στο γκαναζ μπαινει κορν φλαουερ;, συνταγή για λευκή γκανάζ, κρεμα ganache, profiterol me gkanaz, πως φτιαχνεται η γκαναζ σοκολατας αργυρως, πως φτιαχνουμε γκαναζ σοκολατας, γκαναζ με λευκη σοκολατα παρλιαρος, συνταγη τουρτα με γκαναζ ασπρης σοκολατας, φτιαχνω τουρτα ορεο, πως φτιαχνουμε σοκολατα για προφιτερολ, τουρτα ορεο ganache, τουρτα με γκαναζκαι κιντερ, σοκολατενια γκαναζ ακης, σοκολατενια κρεμα για προφιτερολ, pos na ftiakso ganaz, συνταγες της παρεας κρεμα γκαναζ, gkanaz sindagi, συνταγη για κρεμα σοκολατα

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading