Σοκολατενια κρεμα Γκανάζ (Ganache)!

4 Οκτωβρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

500γραμ. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
2 1/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι μέλι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το μέλι, τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά πριν το μίγμα βράσει, και το προσθέτουμε στη σοκολάτα. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη χωρίς να ανακατεύουμε, ώσπου η σοκολάτα να αρχίζει να λιώνει.
Αρχίζουμε τότε να ανακατεύουμε, ξεκινώντας από το κέντρο προς τα έξω, ώσπου να αναμιχθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γκαναζ αργυρω, ganache παρλιαρος, κρέμα γκανάζ παρλιάρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας, γκανάζ λευκής σοκολάτας Παρλιάρος, κρέμα γκανάζ, κρεμα ganache παρλιαρος, τουρτα γκαναζ ορεο, πως φτιαχνεται η γκαναζ, γκαναζ, τουρτα γκαναζ με oreo αργυρω, πως φτιαχνω γκαναζ, συνταγες για γκαναζ, εύκολη γκαναζ, γκαναζ για προφιτερολ, γκαναζ με γαλα, προφιτερολ με γκαναζ, γκαναζ μπαρμπαριγου, συνταγη για γκαναζ λευκης σοκολατας, αργυρω γκαναζ, συνταγη για σοκολατα γκαναζ, γκαναζ με oreo, γκαναζ σοκολατας για προφιτερολ, συνταγη γκαναζ, Τούρτα ganache Αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου γκαναζ, pos kano ganache, κρεμα ganache, κρεμα προφιτερολ παρλιαρος, συνταγή για λευκή γκανάζ, πως φτιαχνουμε γκαναζ σοκολατας, μπαρμπαριγου αργυρω συνταγες γκαναζ, γκαναζ με λευκη σοκολατα παρλιαρος, profiterol me gkanaz, συνταγη τουρτα με γκαναζ ασπρης σοκολατας, πως φτιαχνεται η γκαναζ λευκης σοκολάτας, πως φτιαχνεται η γκαναζ σοκολατας, πωσ φτιαχνω ευκολη γκαναζ, πως φτιαχνουμε σοκολατα για προφιτερολ, συνταγη για κρεμα σοκολατα

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading