Σοκολατενια κρεμα Γκανάζ (Ganache)!

4 Οκτωβρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

500γραμ. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
2 1/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι μέλι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το μέλι, τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά πριν το μίγμα βράσει, και το προσθέτουμε στη σοκολάτα. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη χωρίς να ανακατεύουμε, ώσπου η σοκολάτα να αρχίζει να λιώνει.
Αρχίζουμε τότε να ανακατεύουμε, ξεκινώντας από το κέντρο προς τα έξω, ώσπου να αναμιχθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γκαναζ αργυρω, ganache παρλιαρος, κρέμα γκανάζ παρλιάρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας, γκανάζ λευκής σοκολάτας Παρλιάρος, τουρτα γκαναζ ορεο, κρεμα ganache παρλιαρος, γκαναζ, πως φτιαχνεται η γκαναζ, τουρτα γκαναζ με oreo αργυρω, κρέμα γκανάζ, συνταγες για γκαναζ, πως φτιαχνω γκαναζ, εύκολη γκαναζ, γκαναζ με γαλα, γκαναζ για προφιτερολ, προφιτερολ με γκαναζ, γκαναζ μπαρμπαριγου, συνταγη για γκαναζ λευκης σοκολατας, γκαναζ με oreo, συνταγη για σοκολατα γκαναζ, αργυρω γκαναζ, συνταγη γκαναζ, σοκολατα ganache παρλιαρος, γκαναζ σοκολατας για προφιτερολ, Τούρτα ganache Αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου γκαναζ, krema gkanaz, κρεμα προφιτερολ παρλιαρος, Η ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΔΙΟΡΟΦΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΓΥΡΩ, pos kano ganache, κρεμα ganache, γκαναζ κρεμα, συνταγή για λευκή γκανάζ, μπαρμπαριγου αργυρω συνταγες γκαναζ, profiterol me gkanaz, πως φτιαχνουμε γκαναζ σοκολατας, γκαναζ με λευκη σοκολατα παρλιαρος, φτιαχνω σοκολατα γαλακτος, πως φτιαχνεται η γκαναζ λευκης σοκολάτας

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading