Σοκολατενια κρεμα Γκανάζ (Ganache)!

4 Οκτωβρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

500γραμ. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
2 1/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι μέλι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το μέλι, τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά πριν το μίγμα βράσει, και το προσθέτουμε στη σοκολάτα. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη χωρίς να ανακατεύουμε, ώσπου η σοκολάτα να αρχίζει να λιώνει.
Αρχίζουμε τότε να ανακατεύουμε, ξεκινώντας από το κέντρο προς τα έξω, ώσπου να αναμιχθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γκαναζ αργυρω, ganache παρλιαρος, κρέμα γκανάζ παρλιάρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας, γκανάζ λευκής σοκολάτας Παρλιάρος, τουρτα γκαναζ ορεο, πως φτιαχνεται η γκαναζ, τουρτα γκαναζ με oreo αργυρω, κρεμα ganache παρλιαρος, κρέμα γκανάζ, γκαναζ, συνταγες για γκαναζ, πως φτιαχνω γκαναζ, εύκολη γκαναζ, γκαναζ με γαλα, μωσαικο με γκαναζ, γκαναζ για προφιτερολ, γκαναζ μπαρμπαριγου, γκαναζ με oreo, αργυρω γκαναζ, συνταγη για σοκολατα γκαναζ, προφιτερολ με γκαναζ, σοκολατα ganache παρλιαρος, συνταγη γκαναζ, γκαναζ σοκολατας για προφιτερολ, αργυρω μπαρμπαριγου γκαναζ, Τούρτα ganache Αργυρω, συνταγη για γκαναζ λευκης σοκολατας, κρεμα για προφιτερολ παρλιαροσ, συνταγη για κρεμα γκαναζ, krema gkanaz, ganache λευκής σοκολάτας παρλιάρος, Η ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΔΙΟΡΟΦΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΓΥΡΩ, pos kano ganache, κρεμα προφιτερολ παρλιαρος, αργυρω ganache, γκαναζ κρεμα, πως να φτιαξω γκαναζ, πως φτιαχνης ευκολη γκαναζ, ταρτα με σοκολατα γκαναζ παρλιαρος

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading