Σοκολατενια κρεμα Γκανάζ (Ganache)!

4 Οκτωβρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

500γραμ. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
2 1/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι μέλι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το μέλι, τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά πριν το μίγμα βράσει, και το προσθέτουμε στη σοκολάτα. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη χωρίς να ανακατεύουμε, ώσπου η σοκολάτα να αρχίζει να λιώνει.
Αρχίζουμε τότε να ανακατεύουμε, ξεκινώντας από το κέντρο προς τα έξω, ώσπου να αναμιχθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γκαναζ αργυρω, ganache παρλιαρος, κρέμα γκανάζ παρλιάρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας, γκανάζ λευκής σοκολάτας Παρλιάρος, τουρτα γκαναζ ορεο, κρεμα ganache παρλιαρος, πως φτιαχνεται η γκαναζ, τουρτα γκαναζ με oreo αργυρω, κρέμα γκανάζ, γκαναζ, συνταγες για γκαναζ, πως φτιαχνω γκαναζ, εύκολη γκαναζ, γκαναζ με γαλα, μωσαικο με γκαναζ, γκαναζ για προφιτερολ, γκαναζ μπαρμπαριγου, συνταγη για γκαναζ λευκης σοκολατας, αργυρω γκαναζ, προφιτερολ με γκαναζ, γκαναζ με oreo, συνταγη για σοκολατα γκαναζ, συνταγη γκαναζ, σοκολατα ganache παρλιαρος, Τούρτα ganache Αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου γκαναζ, γκαναζ σοκολατας για προφιτερολ, krema gkanaz, κρεμα για προφιτερολ παρλιαροσ, pos kano ganache, κρεμα προφιτερολ παρλιαρος, κρεμα ganache, ganache λευκής σοκολάτας παρλιάρος, γκαναζ κρεμα, αργυρω ganache, Η ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΔΙΟΡΟΦΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΓΥΡΩ, συνταγή για λευκή γκανάζ, πως φτιαχνης ευκολη γκαναζ, πως φτιαχνουμε γκαναζ σοκολατας

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading