Σοκολατενια κρεμα Γκανάζ (Ganache)!

4 Οκτωβρίου 2012
By
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

500γραμ. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
2 1/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι μέλι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το μέλι, τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά πριν το μίγμα βράσει, και το προσθέτουμε στη σοκολάτα. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη χωρίς να ανακατεύουμε, ώσπου η σοκολάτα να αρχίζει να λιώνει.
Αρχίζουμε τότε να ανακατεύουμε, ξεκινώντας από το κέντρο προς τα έξω, ώσπου να αναμιχθούν όλα τα υλικά.
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

γκαναζ αργυρω, ganache παρλιαρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας, κρέμα γκανάζ παρλιάρος, γκανάζ λευκής σοκολάτας Παρλιάρος, κρεμα ganache παρλιαρος, τουρτα γκαναζ ορεο, γκαναζ, πως φτιαχνεται η γκαναζ, τουρτα γκαναζ με oreo αργυρω, κρέμα γκανάζ, συνταγες για γκαναζ, πως φτιαχνω γκαναζ, εύκολη γκαναζ, γκαναζ με γαλα, γκαναζ για προφιτερολ, γκαναζ μπαρμπαριγου, προφιτερολ με γκαναζ, συνταγη για γκαναζ λευκης σοκολατας, συνταγη για σοκολατα γκαναζ, γκαναζ με oreo, αργυρω γκαναζ, σοκολατα ganache παρλιαρος, γκαναζ σοκολατας για προφιτερολ, συνταγη γκαναζ, Τούρτα ganache Αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου γκαναζ, κρεμα ganache, κρεμα προφιτερολ παρλιαρος, pos kano ganache, γκαναζ κρεμα, profiterol me gkanaz, πως φτιαχνουμε γκαναζ σοκολατας, φτιαχνω σοκολατα γαλακτος, γκαναζ με λευκη σοκολατα παρλιαρος, συνταγή για λευκή γκανάζ, μπαρμπαριγου αργυρω συνταγες γκαναζ, τουρτα με γκαναζκαι κιντερ, πως φτιαχνεται η γκαναζ λευκης σοκολάτας, συνταγη τουρτα με γκαναζ ασπρης σοκολατας

Tags:

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading