ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

10 Δεκεμβρίου 2009
By
ΥΛΙΚΑ:

80 γρ. ζάχαρη
100 γρ. αμύγδαλα αποφλοιωμένα

στρωμμένη κουβερτούρα* ή σοκολάτα γάλακτος


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε σιγά-σιγά τη ζάχαρη και όταν αρχίσει να καραμελώνει ρίχνουμε τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε και όταν πάρουν σκούρο χρυσαφί χρώμα, τα αδειάζουμε αμέσως σε μία λαδόκολλα, αφήνουμε να κρυώσουν και τα κοπανίζουμε σε χονδρά κομμάτια. Στρώνουμε τη σοκολάτα*, βουτάμε τα καραμελωμένα αμύγδαλα στην κουβερτούρα, τα τοποθετούμε πάνω σε μία λαδόκολλα και αφήνουμε να κρυώσουν.



*''ΣΤΡΩΣΙΜΟ'' ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ:
Για να φτιάξετε σοκολατάκια ή ξηρούς καρπούς με επικάλυψη από λιωμμένη κουβερτούρα, ''στρώνετε'' πρώτα τη σοκολάτα, για να μην γίνουν θαμπά ή να ασπρίσουν.

1ος τρόπος: Απλώνετε τη λιωμμένη κουβερτούρα πάνω σε μάρμαρο και τη στρώνετε.

2ος τρόπος (πιο πρακτικός): Αφού λιώσετε την κουβερτούρα, την κατεβάζετε από το μπεν μαρί, προσέχοντας να μην πέσουν σταγόνες νερού ή υδρατμοί γιατί κάτι τέτοιο την καταστρέφει. Αδειάζετε τα ¾ της σοκολάτας σε άλλο σκεύος ανακατεύοντας συνεχώς κυκλικά και οριζόντια με μία, κατά ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Le Petit Blog De Chocolat


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

καραμελωμενα αμυγδαλα παρλιαρος, σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατακια με αμυγδαλα, καραμελωμενα αμυγδαλα με σοκολατα, σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα παρλιαρος, σοκολατακια με κουβερτουρα και αμυγδαλα, σοκολατάκια με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, πως λιωνουμε την κουβερτουρα, σοκολατακια με αμυγδαλα και κουβερτουρα, σοκολατακια με κουβερτουρα, παρλιαρος σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα, καραμελωμενα αμυγδαλα σοκολατακια, σοκολατακια κουβερτουρας, πως να φτιαξω σοκολατακια με αμυγδαλα, σοκολατακια αμυγδαλου με κουβερτουρα, σοκολατακια αμυγδαλου, σοκολατακια με αμυγδαλο αργυρω, σοκολατακι με καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατακια με καρυδια και αμυγδαλα, σοκολατακιαμε κουβερτουρα, σοκολατακια με ξηρους καρπους και κουβερτουρα παρλιαρου, σοκολατακια με αμυγδαλο και λικερ, ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ, σοκολατάκια με καραμελωμενους ξηρούς καρπούς δρισκας, σοκολατακια καραμελα σοκολατα, αμυγδαλα με κουβερτουρα, αμυγδαλα με σοκολατα, ανωμαλα γαλακτος συνταγη, ανωμαλα με αμυγδαλα και κουβερτουρα, καλιδης σοκολατακια, καραμελωμενα αμυγδαλα με σοκολατα μπιτερ παρλιαρος, καραμελωμενα ξηροι καρποι, καραμελωμενα φουντουκια ΜΕ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ, πατεσοκολατας με ιον αμυγδαλου παρλιαρου, πως θα κανω καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατακι με καραμελωμενα αμυγδαλα παρλιάρου, sokolatakia me amugdalo kai karamela parliaros

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading