ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

10 Δεκεμβρίου 2009
By
ΥΛΙΚΑ:

80 γρ. ζάχαρη
100 γρ. αμύγδαλα αποφλοιωμένα

στρωμμένη κουβερτούρα* ή σοκολάτα γάλακτος


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε σιγά-σιγά τη ζάχαρη και όταν αρχίσει να καραμελώνει ρίχνουμε τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε και όταν πάρουν σκούρο χρυσαφί χρώμα, τα αδειάζουμε αμέσως σε μία λαδόκολλα, αφήνουμε να κρυώσουν και τα κοπανίζουμε σε χονδρά κομμάτια. Στρώνουμε τη σοκολάτα*, βουτάμε τα καραμελωμένα αμύγδαλα στην κουβερτούρα, τα τοποθετούμε πάνω σε μία λαδόκολλα και αφήνουμε να κρυώσουν.



*''ΣΤΡΩΣΙΜΟ'' ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ:
Για να φτιάξετε σοκολατάκια ή ξηρούς καρπούς με επικάλυψη από λιωμμένη κουβερτούρα, ''στρώνετε'' πρώτα τη σοκολάτα, για να μην γίνουν θαμπά ή να ασπρίσουν.

1ος τρόπος: Απλώνετε τη λιωμμένη κουβερτούρα πάνω σε μάρμαρο και τη στρώνετε.

2ος τρόπος (πιο πρακτικός): Αφού λιώσετε την κουβερτούρα, την κατεβάζετε από το μπεν μαρί, προσέχοντας να μην πέσουν σταγόνες νερού ή υδρατμοί γιατί κάτι τέτοιο την καταστρέφει. Αδειάζετε τα ¾ της σοκολάτας σε άλλο σκεύος ανακατεύοντας συνεχώς κυκλικά και οριζόντια με μία, κατά ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Le Petit Blog De Chocolat


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

καραμελωμενα αμυγδαλα παρλιαρος, σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατακια με αμυγδαλα, καραμελωμενα αμυγδαλα με σοκολατα, σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα παρλιαρος, σοκολατακια με κουβερτουρα και αμυγδαλα, σοκολατάκια με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, πως λιωνουμε την κουβερτουρα, σοκολατακια με αμυγδαλα και κουβερτουρα, σοκολατακια με κουβερτουρα, καραμελωμενα αμυγδαλα σοκολατακια, παρλιαρος σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατάκια με κουβερτούρα και κρέμα γάλακτος, καραμελωμενα σοκολατακια, σοκολατακια με καρυδια, πως λιωνουμε κουβερτουρα, πωσ κανω σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα, συνταγες για σοκολατακια με πτι μπερ, σοκολατακια κουβερτουρας, καραμελωμενα αμυγδαλα με κουβερτουρα, πως να φτιαξω σοκολατακια με αμυγδαλα, σοκολατακια καλιδης, σοκολατακια με καραμελα και αμυγδαλα, σοκολατακια αμυγδαλου με κουβερτουρα, σοκολατακι με καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατακιαμε κουβερτουρα, σοκολατακια με καρυδια και αμυγδαλα, πωσ να κανω σοκολατακια, καραμελωμενα ξηροι καρποι, σοκολατάκια με καραμελωμενους ξηρούς καρπούς δρισκας, καραμελωμενα αμυγδαλα με σοκολατα μπιτερ παρλιαρος, Καραμελωμένα αμυγδαλα με μπίτερ σοκολάτα Παρλιαρος, καραμελωμενα αμυγδαλα με κουβερτουρα παρλιαρος, σοκολατακια με κουβερτουρα γαλακτος και καρυδια, karamelvmena amygdala, καλιδης σοκολατακια, σοκολατακια με κουβερτουρα και μπισκότα, σοκολατακια με ξηρους καρπους και κουβερτουρα παρλιαρου, ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ, αμυγδαλα με κουβερτουρα

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading