ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

10 Δεκεμβρίου 2009
By
ΥΛΙΚΑ:

80 γρ. ζάχαρη
100 γρ. αμύγδαλα αποφλοιωμένα

στρωμμένη κουβερτούρα* ή σοκολάτα γάλακτος


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε σιγά-σιγά τη ζάχαρη και όταν αρχίσει να καραμελώνει ρίχνουμε τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε και όταν πάρουν σκούρο χρυσαφί χρώμα, τα αδειάζουμε αμέσως σε μία λαδόκολλα, αφήνουμε να κρυώσουν και τα κοπανίζουμε σε χονδρά κομμάτια. Στρώνουμε τη σοκολάτα*, βουτάμε τα καραμελωμένα αμύγδαλα στην κουβερτούρα, τα τοποθετούμε πάνω σε μία λαδόκολλα και αφήνουμε να κρυώσουν.



*''ΣΤΡΩΣΙΜΟ'' ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ:
Για να φτιάξετε σοκολατάκια ή ξηρούς καρπούς με επικάλυψη από λιωμμένη κουβερτούρα, ''στρώνετε'' πρώτα τη σοκολάτα, για να μην γίνουν θαμπά ή να ασπρίσουν.

1ος τρόπος: Απλώνετε τη λιωμμένη κουβερτούρα πάνω σε μάρμαρο και τη στρώνετε.

2ος τρόπος (πιο πρακτικός): Αφού λιώσετε την κουβερτούρα, την κατεβάζετε από το μπεν μαρί, προσέχοντας να μην πέσουν σταγόνες νερού ή υδρατμοί γιατί κάτι τέτοιο την καταστρέφει. Αδειάζετε τα ¾ της σοκολάτας σε άλλο σκεύος ανακατεύοντας συνεχώς κυκλικά και οριζόντια με μία, κατά ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Le Petit Blog De Chocolat


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

καραμελωμενα αμυγδαλα παρλιαρος, σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατακια με αμυγδαλα, καραμελωμενα αμυγδαλα με σοκολατα, σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα παρλιαρος, σοκολατακια με κουβερτουρα και αμυγδαλα, σοκολατάκια με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, πως λιωνουμε την κουβερτουρα, σοκολατακια με αμυγδαλα και κουβερτουρα, παρλιαρος σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατακια με κουβερτουρα, σοκολατάκια με κουβερτούρα και κρέμα γάλακτος, σοκολατακια με καραμελωμενο αμυγδαλο, σοκολατακια νηστισιμα με ξηρους καρπους, καραμελωμενα αμυγδαλα σοκολατακια, καραμελωμενα σοκολατακια, συνταγή για σοκολατάκια με καραμελωμένα αμύγδαλα, σοκολατάκια με αμύγδαλο και κουβερτούρα, σοκολατακια καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατακια με καρυδια, πως κανω καραμελωμενα αμυγδαλα, πωσ κανω σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα, πως λιωνουμε κουβερτουρα, καραμελωμενα αμυγδαλα με κουβερτουρα, σοκολατακια με κουβερτουρα και καρυδια, σοκολατακιαμε αμυγδαλο κ δαμασκηνο, συνταγες για σοκολατακια με πτι μπερ, καλλιδης σοκολατακια, σοκολατακια κουβερτουρας, σοκολατακια καλιδης, σοκολατακια με καραμελα και αμυγδαλα, σοκολατακιαμε καραμελωμενο αμυγδαλοακgαρονια αργυρω, τουρτα σοκολατα με καραμελωμενα αμυγδαλα, γλυκο με αμυγδαλα και κουβερτουρα, σοκολατακια με καραμελωνα αμυγδαλα, πως να κανω καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατα κουβερτουρα με αμυγδαλα, πως να φτιαξω σοκολατακια με αμυγδαλα, πωσ να κανω σοκολατακια, σοκολατακια στη λαδοκολλα με κουβερτουρα και κρεμα γαλακτοσ

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading