ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

10 Δεκεμβρίου 2009
By
ΥΛΙΚΑ:

80 γρ. ζάχαρη
100 γρ. αμύγδαλα αποφλοιωμένα

στρωμμένη κουβερτούρα* ή σοκολάτα γάλακτος


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε σιγά-σιγά τη ζάχαρη και όταν αρχίσει να καραμελώνει ρίχνουμε τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε και όταν πάρουν σκούρο χρυσαφί χρώμα, τα αδειάζουμε αμέσως σε μία λαδόκολλα, αφήνουμε να κρυώσουν και τα κοπανίζουμε σε χονδρά κομμάτια. Στρώνουμε τη σοκολάτα*, βουτάμε τα καραμελωμένα αμύγδαλα στην κουβερτούρα, τα τοποθετούμε πάνω σε μία λαδόκολλα και αφήνουμε να κρυώσουν.



*''ΣΤΡΩΣΙΜΟ'' ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ:
Για να φτιάξετε σοκολατάκια ή ξηρούς καρπούς με επικάλυψη από λιωμμένη κουβερτούρα, ''στρώνετε'' πρώτα τη σοκολάτα, για να μην γίνουν θαμπά ή να ασπρίσουν.

1ος τρόπος: Απλώνετε τη λιωμμένη κουβερτούρα πάνω σε μάρμαρο και τη στρώνετε.

2ος τρόπος (πιο πρακτικός): Αφού λιώσετε την κουβερτούρα, την κατεβάζετε από το μπεν μαρί, προσέχοντας να μην πέσουν σταγόνες νερού ή υδρατμοί γιατί κάτι τέτοιο την καταστρέφει. Αδειάζετε τα ¾ της σοκολάτας σε άλλο σκεύος ανακατεύοντας συνεχώς κυκλικά και οριζόντια με μία, κατά ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Le Petit Blog De Chocolat


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

καραμελωμενα αμυγδαλα παρλιαρος, σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατακια με αμυγδαλα, καραμελωμενα αμυγδαλα με σοκολατα, σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα παρλιαρος, σοκολατακια με κουβερτουρα και αμυγδαλα, σοκολατάκια με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, πως λιωνουμε την κουβερτουρα, σοκολατακια με αμυγδαλα και κουβερτουρα, σοκολατακια με κουβερτουρα, παρλιαρος σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα, καραμελωμενα αμυγδαλα σοκολατακια, σοκολατάκια με κουβερτούρα και κρέμα γάλακτος, σοκολατακια νηστισιμα με ξηρους καρπους, καραμελωμενα σοκολατακια, συνταγή για σοκολατάκια με καραμελωμένα αμύγδαλα, σοκολατάκια με αμύγδαλο και κουβερτούρα, σοκολατακια καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατακια με καρυδια, πως λιωνουμε κουβερτουρα, πωσ κανω σοκολατακια με καραμελωμενα αμυγδαλα, καλλιδης σοκολατακια, καραμελωμενα αμυγδαλα με κουβερτουρα, συνταγες για σοκολατακια με πτι μπερ, σοκολατακιαμε αμυγδαλο κ δαμασκηνο, σοκολατακιαμε καραμελωμενο αμυγδαλοακgαρονια αργυρω, σοκολατακια καλιδης, σοκολατακια με καραμελα και αμυγδαλα, σοκολατακια κουβερτουρας, σοκολατακια με καραμελωνα αμυγδαλα, σοκολατακια με αμυγδαλα παρλιαρου, σοκολατακια αμυγδαλου με κουβερτουρα, πως να φτιαξω σοκολατακια με αμυγδαλα, πωσ να κανω σοκολατακια, πως να κανω καραμελωμενα αμυγδαλα, σοκολατακια στη λαδοκολλα με κουβερτουρα και κρεμα γαλακτοσ, γλυκο με αμυγδαλα και κουβερτουρα, σοκολατακια με καρυδια και αμυγδαλα, τα σοκολατακια ασπριζουν, φονταν με αμιγδαλα και κουβερτουρα

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading