Σοκολατάκια από τον Δημήτρη Χρονόπουλο

17 Δεκεμβρίου 2013
By
Τον Δημήτρη Χρονόπουλο τον ξέρουμε, σωστά; Το γνωστό Έλληνα chef  patissier- chocolatier που έχει βραβευτεί ως ο καλύτερος Έλληνας ζαχαροπλάστης το 2006 [...]

sokolatakia-chronopoulos-sintagi

Υλικά

(για 20-30 σοκολατάκια)
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος (35%)
  • 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  • 60 γρ. κουβερτούρα + 100 γρ. για την επικάλυψη
  • 1 ξύλο κανέλλας
  • ½ κλωνάρι βανίλιας
  • λίγο κακάο ή άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

Εκτέλεση

  1. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με την κανέλλα και τη βανίλια. Να πάρουν μια βράση και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Gourmelia.gr


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , ,

Τα σχόλια σας