Σνίτσελ (schnitzel) κοτόπουλο

17 Ιανουαρίου 2011
By
Μια φορά κι έναν καιρό, οι αυστριακοί ανακάλυψαν έναν εύκολο, γρήγορο και νόστιμο τρόπο να μαγειρεύουν φιλέτα εσκαλόπ, δίνοντάς τους το περίεργο όνομα shνίτσελ (το "sh" με πολύ παχιά προφορά...)
Ας ακολουθήσουμε τις συμβουλές τους.

Ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να ετοιμάσει ενα/μερικα φιλέτα κοτόπουλου για σνίτσελ - ένα στήθος "βγάζει" δυο μερίδες .

Θα χρειαστούμε επίσης ένα αυγό για κάθε δυο μερίδες, προαιρετικά λίγο γάλα (που το ανακατεύουμε με το/τα αυγά) και μερικές φρυγανιές ολικής άλεσης.

Χτυπάμε το/τα αυγά και κοπανάμε φρυγανιές - μια δυο κουταλιές κοπανισμένη φρυγανιά για κάθε μερίδα είναι μια καλή ποσότητα, αλλά αν θέλετε και περισσότερο, δεν υπάρχει πρόβλημα :-)

Πασπαλίζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου με το αγαπημένο μας mix μπαχαρικών, το "περνάμε" από τη φρυγανιά, μετά από τα αυγά και ξανά από τη φρυγανιά να παναριστεί.

Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε με όποιο συνοδευτικό/σάλτσα τραβάει η όρεξή μας.
Αυτή ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Δειπνοσοφίσματα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

σνιτσελ κοτοπουλο με ρυζι, schnitzel kotopoulo, σαλτσα για κοτομπουκιες, συνοδευτική σάλτσα για κοτόπουλο, σνίτσελ κοτοπουλο αργυρω, snitchel συνταγη, σαλτσα για σνιτσελ κοτοπουλο, SYNTAGES GIA SNITSEL, sintagi gia snitsel, σνιτσελ κοτοπουλου, snitsel sintagi, συνοδευτικα για σνιτσελ, κοτοπουλο σνιτσελ, syntages gia fileto kotopoylo, sos gia snitsel, πως φτιαχνω σνιτσελ, σνιτσελ κοτοπουλου με ρυζι, συνοδευτικα για σνιτσελ χοιρινο, πως φτιαχνω σνιτσελ κοτοπουλο, σνιτσελ κοτομπουκιες, πως παναρω κοτοπουλο, πωσ να φτιαξω σνιτσελ κοτοπουλο, pos psinoume kotopoulo fileto, saltsa gia snitsel, sintages gia snitsel, snithel sindagi, snitsel, snitsel hirino sintages, snitsel kotopoulo, κοτοπουλο σνιτσελ του ακη, Πως ζηταμε το σνιτσελ κοτοπουλο μεριδες η κιλο, πως κανουμε σνιτσελ κοτοπουλο, KOTOPOYLO ΣΝΙΤΣΕΛ ΑΡΓΥΡΩ

Tags:

Τα σχόλια σας