Σαλάτα µε λαχανικά και σπιτική µαγιονέζα

22 Δεκεμβρίου 2012
By
Ατοµικές σαλάτες µε ντρέσινγκ από χαρουπόµελο και ελαιόλαδο, στολισµένες µε γαρίδες και ρόδι. Νόστιµες και εντυπωσιακές! Υλικά (για 4 άτοµα) Για τη μαγιονέζα
  • 4 κ.σ. χαρουπόµελο
  • 1 κ.σ. µουστάρδα, απαλή
  • 1 κ.σ. µέλι
  • αλάτι
  • 2 κ.σ. ξίδι
  • 200 ml έ.π. ελαιόλαδο
Για τη σαλάτα
  • 8 γαρίδες
  • 4 καρότα
  • 4 µικρά κολοκύθια
  • 15 ραπανάκια
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • χονδρό αλάτι
  • σπόροι από 1 ρόδι
Εκτέλεση ΜαγιονέζαΣε µπασίνα µε παγάκια, τοποθετούµε µια άλλη µικρότερη, µέσα στην οποία ρίχνουµε το χαρουπόµελο, τη µουστάρδα, το µέλι, λίγο ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Gourmet


GD Star Rating
loading...

Tags: , , , ,

Comments are closed.