Ρυζόπιτα με καρύδια και σταφίδες

2 Φεβρουαρίου 2012
By

Υλικά...
½ φλιτζάνι ρύζι καρολίνα, 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, 2 φλιτζάνια νερό, 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη, 1 φλιτζάνι σταφίδες, ½ κουταλάκι γλυκού γαρίφαλο αλεσμένο, 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά. Για το σιρόπι: ½ φλιτζάνι ζάχαρη, 3-4 κουταλιές μέλι, 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμόνι, φλούδα από ½ λεμόνι, 1 ξύλο κανέλα. 



Εκτέλεση… 
Μουσκέψτε το ρύζι για 5’ σε χλιαρό νερό. Σουρώστε κι σοτάρετε το ρύζι σε 2 κουταλιές λάδι ή βούτυρο ανακατώνοντας συνεχώς μέχρι να γυαλίσει. Προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 12-15’ μέχρι να μαλακώσει και να απορροφήσει το νερό. Μεταφέρετε το ρύζι σε γαβάθα και αφήστε το να κρυώσει λίγο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C. Ανακατώστε το ρύζι με τα καρύδια, τις σταφίδες και το γαρίφαλο. Αλείψτε με βούτυρο ή λάδι ένα ταψί 35 επί 24 εκ. ή αντίστοιχο στρογγυλό και απλώστε 2 φύλλα. Αλείψτε ξανά με λάδι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ριζοπιτα, ριζοπιτα γλυκια, ρυζοπιτα με σιροπι, pyzopita, ρυζοπιτα αλμυρη αργυρω, pizopita, συνταγες για ρυζοπιτα, πιζοπιτα, Ριζοπιτα βεφας, ρυζοπιτα βεφα, βεφα ριζοπιτα, ριζοπιτα χωρις φυλλο νηστιμη με σαλτσα, κεικ με χουρμαδεσ καρυδια και σιροπι, γαλατοπιτα λευκαδιτικη, ρυζοπιτα γλυκια με σιροπι, ρυζοπιτα λευκαδιτικη, Αλμυρη ρυζοπιτα χωρις φυλλο, ρυζοπιτα συνταγή, ρυζοπιτα γλυκια αργυρως

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading