Ρυζόγαλο

6 Ιανουαρίου 2012
By


Υλικά

  • 1/2 κούπα ρύζι Καρολίνα ή γλασέ
  • 1 1/2 κούπα νερό
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 4 κούπες γάλα
  • 2 κουταλιές κορν φλάουρ
  • λίγη βανίλια
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • κανέλα

Εκτέλεση

Βάλτε το ρύζι σε σουρωτήρι και ξεπλύνετέ το με λίγο νερό. Βάλτε το νερό και το αλάτι σε κατσαρόλα επάνω σε δυνατή φωτιά. ΄Οταν αρχίσει να βράζει, ρίξτε το ρύζι κι ανακατέψτε καλά. Σκεπάστε την κατσαρόλα, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, μέχρι ν’ απορροφηθεί όλο το νερό. Στο μεταξύ, χωρίστε 1/4 κούπας γάλα και διαλύστε σ’ αυτό το κορν φλάουρ και τη βανίλια. Βράστε το υπόλοιπο γάλα και ρίξτε το μαζί με τη ζάχαρη στην κατσαρόλα με το ρύζι. Ανακατέψτε, σκεπάστε και σιγοβράστε επί 20′. Ρίξτε το διαλυμένο στο γάλα κορν φλάουρ και βράστε ανακατεύοντας συνεχώς, ώσπου να πήξει το μίγμα ελαφρά, 5′-8′ περίπου. Κατεβάστε από τη φωτιά και μοιράστε το ρυζόγαλο σε 6 μπολάκια. ΄Οταν κρυώσει ελαφρά, πασπαλίστε την επιφάνεια με ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ρυζόγαλο πολίτικο, συνταγη για ρυζογαλο πολιτικο, πολιτικο ρυζόγαλο, ρυζογαλο συνταγη παρλιαρος, ρυζογαλο φουρνου πολιτικο, ρυζόγαλο πολίτικο συνταγή, πολιτικο ρυζογαλο παρλιαροσ, ρυζογαλο πετρετζικης, συνταγη για πολιτικο ρυζογαλο, ακης πετρετζικης ρυζογαλο, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΡΥΖΟΓΑΛΟ, πολιτικο ρυζογαλο συνταγη, ρυζογαλο Ακη, politiko rizogalo, rizogalo akis, ρυζογαλο για 5 ατομα απο πετρετζικη, Ρυζογαλο πετρετζικης υλικα, RIZOGALO SUNTAGI, suntagi gia ryzogalo, ρηζοΓαλο, συνταγες για ρηζογαλο, ρυζογαλο φουρνου πολιτικο συνταγη, συνταγη για πολιτικο, ruzogalo politiko, ρυζογαλο συνταγη πολιτικο, SINTAGI RIZOGALO EFKOLI, ρυζογαλο πολιτικο πολιτικο, syntages gia ryzogalo, Μαμαλακης και ρυζογαλο, ρυζογαλο Πετρετζικη, πως γινεται το ριζογαλο, ρυζογαλο καλλιδης

Tags: , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading