Ρυζόγαλο

6 Ιανουαρίου 2012
By


Υλικά

  • 1/2 κούπα ρύζι Καρολίνα ή γλασέ
  • 1 1/2 κούπα νερό
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 4 κούπες γάλα
  • 2 κουταλιές κορν φλάουρ
  • λίγη βανίλια
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • κανέλα

Εκτέλεση

Βάλτε το ρύζι σε σουρωτήρι και ξεπλύνετέ το με λίγο νερό. Βάλτε το νερό και το αλάτι σε κατσαρόλα επάνω σε δυνατή φωτιά. ΄Οταν αρχίσει να βράζει, ρίξτε το ρύζι κι ανακατέψτε καλά. Σκεπάστε την κατσαρόλα, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, μέχρι ν’ απορροφηθεί όλο το νερό. Στο μεταξύ, χωρίστε 1/4 κούπας γάλα και διαλύστε σ’ αυτό το κορν φλάουρ και τη βανίλια. Βράστε το υπόλοιπο γάλα και ρίξτε το μαζί με τη ζάχαρη στην κατσαρόλα με το ρύζι. Ανακατέψτε, σκεπάστε και σιγοβράστε επί 20′. Ρίξτε το διαλυμένο στο γάλα κορν φλάουρ και βράστε ανακατεύοντας συνεχώς, ώσπου να πήξει το μίγμα ελαφρά, 5′-8′ περίπου. Κατεβάστε από τη φωτιά και μοιράστε το ρυζόγαλο σε 6 μπολάκια. ΄Οταν κρυώσει ελαφρά, πασπαλίστε την επιφάνεια με ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ρυζόγαλο πολίτικο, συνταγη για ρυζογαλο πολιτικο, πολιτικο ρυζόγαλο, ρυζογαλο συνταγη παρλιαρος, ρυζογαλο φουρνου πολιτικο, ρυζόγαλο πολίτικο συνταγή, πολιτικο ρυζογαλο παρλιαροσ, ρυζογαλο πετρετζικης, συνταγη για πολιτικο ρυζογαλο, πολιτικο ρυζογαλο συνταγη, ακης πετρετζικης ρυζογαλο, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΡΥΖΟΓΑΛΟ, politiko rizogalo, ρυζογαλο Ακη, rizogalo politiko, ρυζογαλο για 5 ατομα απο πετρετζικη, πολιτικη συνταγη για ρυζογαλο, Ρυζογαλο πετρετζικης υλικα, RIZOGALO SUNTAGI, ρυζογαλο πολιτικο παρλιαρος, suntagi gia ryzogalo, ρυζογαλοπολιτικο, συνταγες για ρηζογαλο, ρυζογαλο πολιτικο πολιτικο, συνταγη για πολιτικο, ρυζογαλο Πετρετζικη, politiko ryzogalo, rizogalo akis, ruzogalo politiko, ryzogalo politiko, SINTAGI RIZOGALO EFKOLI, Μαμαλακης και ρυζογαλο, πως γινεται το ριζογαλο, ριζογαλο ΜΑΜΑΛΑΚΗΣ, chef on air ρυζογαλο πολιτικο

Tags: , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading