Ρυζόγαλο

6 Ιανουαρίου 2012
By


Υλικά

  • 1/2 κούπα ρύζι Καρολίνα ή γλασέ
  • 1 1/2 κούπα νερό
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 4 κούπες γάλα
  • 2 κουταλιές κορν φλάουρ
  • λίγη βανίλια
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • κανέλα

Εκτέλεση

Βάλτε το ρύζι σε σουρωτήρι και ξεπλύνετέ το με λίγο νερό. Βάλτε το νερό και το αλάτι σε κατσαρόλα επάνω σε δυνατή φωτιά. ΄Οταν αρχίσει να βράζει, ρίξτε το ρύζι κι ανακατέψτε καλά. Σκεπάστε την κατσαρόλα, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, μέχρι ν’ απορροφηθεί όλο το νερό. Στο μεταξύ, χωρίστε 1/4 κούπας γάλα και διαλύστε σ’ αυτό το κορν φλάουρ και τη βανίλια. Βράστε το υπόλοιπο γάλα και ρίξτε το μαζί με τη ζάχαρη στην κατσαρόλα με το ρύζι. Ανακατέψτε, σκεπάστε και σιγοβράστε επί 20′. Ρίξτε το διαλυμένο στο γάλα κορν φλάουρ και βράστε ανακατεύοντας συνεχώς, ώσπου να πήξει το μίγμα ελαφρά, 5′-8′ περίπου. Κατεβάστε από τη φωτιά και μοιράστε το ρυζόγαλο σε 6 μπολάκια. ΄Οταν κρυώσει ελαφρά, πασπαλίστε την επιφάνεια με ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ρυζόγαλο πολίτικο, πολιτικο ρυζόγαλο, συνταγη για ρυζογαλο πολιτικο, ρυζογαλο συνταγη παρλιαρος, ρυζογαλο πετρετζικης, ρυζογαλο φουρνου πολιτικο, ρυζόγαλο πολίτικο συνταγή, πολιτικο ρυζογαλο παρλιαροσ, ακης πετρετζικης ρυζογαλο, συνταγη για πολιτικο ρυζογαλο, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΡΥΖΟΓΑΛΟ, ρυζογαλο Ακη, rizogalo petretzikis, ρηζοΓαλο, rizogalo akis, ρυζογαλο συνταγη ακης, http://syntages nets gr/sintages-mageirikis/ρυζόγαλο-6/, ρυζογαλο ακη πετρετζικη, συνταγη για ρυζογαλο ακης, ρυζογαλο Πετρετζικη, ryzogalo akis, ryzogalo petretzikis, ευκολη συνταγη ρυζογαλο, rizogalo politiko, Ρυζογαλο αρης πετρετζικης, ρυζογαλο καλλιδης, rizogalo akhs, συνταγη ακης ρυζογαλο, Συνταγη πετρετζικης ρυζογαλο, συνταγες πετρετζικης ελάφι, ρυζογαλο παιδικο συνταγη, ruzogalo akis, syntagi gia rizogalo, πετρετζικης ρυζογαλο, πολιτικο ρυζογαλο συνταγη, ριζογαλο ακη, ριζογαλο άκης, AKis Petrezikis rizoKalo, ρυζογαλα πετρετζικης, ριζογαλο ακης πετρετζικης

Tags: , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας