Ρολό χοιρινό με μέλι στο φούρνο

26 Σεπτεμβρίου 2011
By
Υλικά...1 χοιρινό ρολό, 200 ml μέλι θυμαρίσιο, 60 ml ελαιόλαδο, 60 ml χυμό λεμονιού, 4 κουταλιές σούπας μουστάρδα με κόκκους, 2 κουταλιές σούπας φυλλαράκια φρέσκου θυμαριού ψιλοκομμένα ή 2 κουταλιές σούπας ξερό θυμάρι, τριμμένο αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. 







Εκτέλεση...Από το προηγούμενο βράδυ, βάζουμε το ρολό σε ένα ταψί και το αλείφουμε καλά με 1 μεγάλη κουταλιά θαλασσινό αλάτι ώστε να πάει παντού. Πασπαλίζουμε με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το μέλι, το λάδι, το χυμό λεμονιού, το θυμάρι και τη μουστάρδα. Περιχύνουμε το ρολό με το μείγμα και με τα χέρια το αλείφουμε να πάει καλά παντού. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170˚C. Ρίχνουμε στο ταψί 2 ποτήρια νερό. Ψήνουμε το ρολό για 2 ώρες. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος φροντίζουμε να περιχύνουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα το ρολό με τη μαρινάδα. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και τοποθετούμε το ρολό ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ρολο χοιρινο αργυρω, ρολο χοιρινο στο φουρνο, ρολό χοιρινό, χοιρινό ρολό στο φούρνο, ρολο χοιρινο στο φουρνο με πατατες, σαλτσα για χοιρινο ρολο στο φουρνο, μαριναδα για ρολο χοιρινο, μαριναδα για χοιρινο ρολο, χοιρινο ρολο στο φουρνο με μελι, ρόλο στο φούρνο, συνταγες για ρολο χοιρινο, σάλτσα για ρολο χοιρινο, ρολό χοιρινό στην κατσαρόλα, σως για ρολο χοιρινο, σαλτσα για χοιρινο ρολο, χοιρινο ρολο με πατατες, σαλτσα για ρολο χοιρινο στο φουρνο, μαριναδα για χοιρινο στο φουρνο, χοιρινο ρολο αργυρω, χοιρινό ρολό με μέλι, ρολο χοιρινο με μελι, σως για χοιρινο ρολο, χοιρινο ρολο στο φουρνο με πατατες, σωσ για χοιρινο, μαριναδα για χοιρινο αργυρω, μαριναδα για ρολο κοτοπουλο, συνταγη για ρολο χοιρινο, ρολο χοιρινο ακης, συνταγη για ρολο χοιρινο στο φουρνο, συνταγη για χοιρινο ρολο στο φουρνο, μαριναδα για χοιρινο μπουτι στο φουρνο, ρολο χοιρινο συνταγη, ρολο χοιρινο με μελι και μουσταρδα, ρολό χοιρινό με σάλτσα, ρολο χοιρινο με δαμασκηνα στο φουρνο, ρολο χοιρινο με πατατες στο φουρνο, χοιρινό στο φούρνο με μέλι, ρολο χοιρινο μαριναδα, ρολο κοτοπουλο συνταγη, ρολο κοτοπουλο στο φουρνο με πατατες

Tags: , ,

Τα σχόλια σας