Ρολό κιμά light

3 Ιουνίου 2011
By
Περιγραφή:Μια συνταγή για 4 άτομα.
Υλικά:600 γρ. κιμά φρέσκο1 κρεμμύδι4 φρυγανιές τριμμένες1 αυγό αλάτιπιπέριρίγανη3 πατάτες2 κουταλιές της σούπας λάδι1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα1 λεμόνινερό
Εκτέλεση:Σε μια λεκάνη, βάζουμε τον κιμά, το αυγό, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, την τριμμένη φρυγανιά, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και τα ανακατεύουμε.Ζυμώνουμε αρκετά καλά τον κιμά και τον πλάθουμε για να αποκτήσει μακρόστενο σχήμα.Στην γάστρα, ρίχνουμε την 1 κουταλιά της σούπας λάδι και με ένα πινέλο αλείφουμε όλη την επιφάνεια της. Στην συνέχεια, βάζουμε τον κιμά στην γάστρα και προσθέτουμε τις πατάτες, αφού προηγουμένως τις έχουμε κόψει και τους έχουμε προσθέσει αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.Μετά περιχύνουμε το φαγητό με το χυμό ενός λεμονιού, στο οποίο έχουμε προσθέσει την 1 κουταλιά της σούπας λάδι και την μουστάρδα και το έχουμε ανακατέψει καλά. Τέλος, προσθέτουμε λίγο νερό.Το σκεπάζουμε και ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: 'Οτι μας αρέσει . .


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

light συνταγες με κιμα, Ρολο κιμα λαιτ

Tags: , ,

Τα σχόλια σας