Προζυμένιο ψωμί σε λαμαρίνα

13 Μαρτίου 2015
By
Προζυμένιο ψωμί σε λαμαρίνα - Τα φαγητά της γιαγιάς
Προζυμένιο ψωμί σε λαμαρίνα  Υλικά •    600 γραμ. αλεύρι σκληρό (δυνατό) •    500 γραμ. αλεύρι μαλακό (άσπρο) •    250 γραμ. προζύμι δικό μας ή απ᾿ το φούρνο της γειτονιάς •    2½ - 3 κούπες νερό χλιαρό (περίπου) •    1 φακελάκι ξερή μαγιά (προαιρετικά) •    4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο •    1 κουτ. σούπας αλάτι •    ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη •    σουσάμι για πασπάλισμα •    ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για το ταψί Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε μαζί τα αλεύρια. Σε ένα μπολ, αραιώνουμε το

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Τα φαγητά της γιαγιάς


GD Star Rating
loading...

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας