Πικάντικα μπιφτέκια με μακαρόνια

12 Νοεμβρίου 2011
By

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 15 λεπτά ΑΝΑΜΟΝΗ: 1 ώρα ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 1 ώρα και 30 λεπτά ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ: 4 άτομα ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: εύκολη

Yλικά για τα μπιφτέκια

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο Ό φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη Ό φλιτζανιού πεκορίνο τριμμένο 2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη ½ κουτ. γλυκού μαραθόσπορο τριμμένο Ό κουτ. γλυκού ρίγανη 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι ½ κουτ. γλυκού μπούκοβο

ΓIA TH ΣAΛTΣA

150 γρ. λουκάνικο χωριάτικο σε μεγάλα κομμάτια 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 ντομάτες ώριμες τριμμένες 1 κονσέρβα ντομάτα ψιλοκομμένη ½ κουτ. γλυκού ρίγανη ½ κουτ. γλυκού θυμάρι 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1 πακέτο σπαγγέτι

Eκτέλεση Ανακατεύουμε καλά σε μπολ όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια. Xωρίζουμε το μείγμα σε 10 κομμάτια και πλάθουμε μπιφτέκια. Tα τοποθετούμε σε ταψί και καλύπτουμε με μεμβράνη. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: Ρίχνουμε τα λουκάνικα σε κατσαρόλα με αρκετό νερό ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές μαγειρικής


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπιφτεκια με μακαρονια, ριγανοπατατοκεφτεδες, syntagh gia cvmi, μπιφτεκια με ζυμαρικα

Τα σχόλια σας