Πατάτες στον ατμό

5 Φεβρουαρίου 2012
By
Υλικά...
1 κιλό μικρές πατάτες ολόκληρες ή μεγάλες χωρισμένες στη μέση, λίγο αλάτι, 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό. 
Εκτέλεση… 
Καθαρίζετε και πλένετε τις πατάτες. Τις βάζετε μέσα στο συρμάτινο καλαθάκι της χύτρας και το τοποθετείτε μέσα στη χύτρα. Ρίχνετε 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό και λίγο αλάτι. Σκεπάζετε τη χύτρα αι αφήνετε να ψηθούν με τον ατμό επί 10’ από τη στιγμή που θα αρχίσει να κινείται η βαλβίδα. Αποσύρετε τη χύτρα από τη φωτιά και ανασηκώνεται τη βαλβίδα, για να βγει ο ατμός. Πατάτες μετρ ντ’ οτέλ: Ψήνετε τις πατάτες στον ατμό όπως περιγράφεται πιο πάνω. Τις κόβετε σε τέταρτα. Χτυπάτε ζεστό λιωμένο φρέσκο βούτυρο με χυμό λεμονιού και περιχύνετε τις πατάτες. Τις πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ
Πατάτες  βραστές
Υλικά...
Πατάτες, λίγο αλάτι. 
Εκτέλεση… 
Πλένετε καλά τις πατάτες και τις βράζετε στη χύτρα. Τις σκεπάζετε με νερό και προσθέτετε λίγο αλάτι. Αφήνετε να σιγοβράσουν επί 10-12’ ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

πατατες στον ατμο, συνταγές στον ατμο, συνταγεσ για ατμομαγειρα, πατάτες βραστές στη χυτρα, πατατες στον ατμομαγειρα, συνταγες μαγειρικης στον ατμομαγειρα, ατμομαγειρας συνταγες, συνταγες ατμομαγειρα, βραστες πατατες στη χυτρα, πατατεσ βραστεσ χυτρα, φαγητα στον ατμομαγειρα, πατατες βραστες στην χυτρα, πατατα στον ατμο, ατμομαγειρας πατατες, πατατες βραστες μαγειρεμα, γεμιση για πατατες στον ατμο

Tags: , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας