Παστίτσιο με λαζάνια

4 Μαΐου 2011
By
Λαχταριστό, πεντανόστιμο και εύκολο παστίτσιο με λαζάνια πλατιά.


Υλικά:
1 πακέτο λαζάνια πλατιά (δεν θα τα χρειαστείτε όλα)
1 κούπα τριμμένα τυριά της αρεσκείας σας (μοτσαρέλα, γκούντα, ένταμ, κλπ)

για το κιμά:
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
ελαιόλαδο
2/3 της κούπας ντομάτα κονκασέ ή φρέσκια στο τρίφτη ή χυμό ντομάτας
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι κι ένα φύλλο δάφνης
λίγο νερό

για τη μπεσαμέλ:
1 και 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα
6 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
αλάτι, πιπέρι
λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο προαιρετικά
2 κρόκους
1/3 της κούπας τριμμένο κεφαλοτύρι ή πεκορίνο


Ετοιμάστε πρώτα το κιμά. Σωτάρετε στο ελαιόλαδο το κιμά μαζί με το κρεμμύδι μέχρι ο κιμάς να αλλάξει χρώμα. Ρίχνετε τη ντομάτα και ανακατεύετε. Προσθέστε το νεράκι (όχι πολύ) και τα μυρωδικά και αφήστε να βράσει για 20-25 λεπτά.
Στο μεταξύ ετοιμάστε τη μπεσαμέλ. Σε μια κατσαρόλα βάλτε το γάλα κρύο και προσθέστε το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Kουζινάτσι


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

παστιτσιο με λαζανια, pastitsio, παστιτσιο με λαζανια αργυρω, παστιτσιο με λαζανια πλατια, παστιτσιο με φυλλα λαζανια, συνταγη για παστιτσιο με λαζανια, συνταγη με λαζανια πλατια, κανελονια παστιτσιο, συνταγη για πατσιτσιο, σεφ στον αέρα παστίτσιο, παστίτσιο με λαζανια τετραγωνα, συνταγες για πατσιτσιο με λαζανια, συνταγες με λαζανια τετραγωνα, eukolo pastitsio me lazania, συνταγη ακη για τετραγωνα λαζανια, πλατια λαζανια με χοιρινο, παστιτσιο με φυλλο λαζανια, παστιτσιο με τετραγωνα μακαρονια, παστιτσιο με τετραγονα μακαρονια, παστιτσιο με λαζανια αργυρως, ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ, κολοκυθακια με κιμα αργυρω, pastitsio me makaronia tetragona, pastitsio me lazania, συνταγη με πλατια μακαρονια

Tags: , , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading