ΠΑΠΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

11 Αυγούστου 2011
By


Τι θα χρειαστούμε:

2 φιλέτα στήθος πάπιας
100γρ. φρέσκο βούτυρο
Τη σάρκα από 4 πορτοκάλια
Το ξύσμα της φλούδας από 4 πορτοκάλια
250γρ. χυμό πορτοκαλιού
150γρ. κόκκινο κρασί
1 κύβο ζωμό πουλερικών λυωμένο σε 200γρ. νερού
2 κ.σ. μέλι
Αλάτι
Άσπρο πιπέρι

Πως το κάνουμε:

Αλατοπιπερώνουμε τα 2 φιλέτα, τα τυλίγουμε με διαφανή μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες περίπου.
Τα τηγανίζουμε σε φρέσκο βούτυρο για 8 λεπτά από κάθε πλευρά. Προσέχουμε να μην καεί το βούτυρο.
Αφαιρούμε την πάπια και ρίχνουμε στο τηγάνι τα πορτοκάλια, το ξύσμα, το χυμό, το κρασί, το ζωμό και το μέλι. Μόλις πάρει βράσει βάζουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

παπια πεκινου με πορτοκαλι, παπια πεκίνου συνταγή, παπια πεκίνου, Παπια στο φουρνο, συνταγη παπιας, παπια με πορτοκαλι μαμαλακης, νοστιμη παπια με πορτοκαλι, πορτοκαλι παπια, πορτοκαλι σαλτσα παπια, σαλτσα για παπια, συνταγες παπια, συνταγες φιλετο παπιας, papia sintagi mamalakis, συνταγη για παπια φιλετο, συνταγη παπια πορτοκαλι, συνταγη παπιας με πορτοκαλι, συνταγιες για παπια, παπια ψητη μαμαλακης, παπια ψητη αργυρως, παπια μαγειρεμα, παπια μαμαλακη, παπια με πορτοκαλι στο φουρνο, παπια με σαλτσα πορτοκαλιπαπια με πορτοκαλι, παπια πεκινου δρισκας συνταγη, παπια πεκινου με πορτοκαλι συνταγη, παπια πορτοκαλι στο φουρνο, παπια στηθος, παπια συνταγες αργυρως, παπια συνταγη λεμονατη, φιλετο παπιας με σαλτσα πορτοκαλι

Tags: ,

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading