ΠΑΠΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

11 Αυγούστου 2011
By


Τι θα χρειαστούμε:

2 φιλέτα στήθος πάπιας
100γρ. φρέσκο βούτυρο
Τη σάρκα από 4 πορτοκάλια
Το ξύσμα της φλούδας από 4 πορτοκάλια
250γρ. χυμό πορτοκαλιού
150γρ. κόκκινο κρασί
1 κύβο ζωμό πουλερικών λυωμένο σε 200γρ. νερού
2 κ.σ. μέλι
Αλάτι
Άσπρο πιπέρι

Πως το κάνουμε:

Αλατοπιπερώνουμε τα 2 φιλέτα, τα τυλίγουμε με διαφανή μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες περίπου.
Τα τηγανίζουμε σε φρέσκο βούτυρο για 8 λεπτά από κάθε πλευρά. Προσέχουμε να μην καεί το βούτυρο.
Αφαιρούμε την πάπια και ρίχνουμε στο τηγάνι τα πορτοκάλια, το ξύσμα, το χυμό, το κρασί, το ζωμό και το μέλι. Μόλις πάρει βράσει βάζουμε ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

παπια πεκίνου συνταγή, παπια πεκινου με πορτοκαλι, παπια πεκίνου, στηθος παπιας συνταγη, γαλοπουλα με πορτοκαλι και μελι, Παπια στο φουρνο, συνταγες παπια φιλετο, συνταγη μαμαλακης ψητη παπια με πορτοκαλι, παπια με πορτοκαλι μαμαλακης, συνταγη παπια με πορτοκαλι, νοστιμη παπια, φιλετο παπιας με πορτοκαλι, πετρετζικης παπια, Παπια ψητη με πορτοκαλι, πορτοκαλι σαλτσα παπια, συνταγες φιλετο παπιας, συνταγη παπιας με πορτοκαλι, φιλέτο πάπια, παπια ψητη αργυρως, παπια φιλετο συνταγες, με τι σερβιρεται η παπια με πορτοκαλι, παπια μαμαλακη, παπια με μελι και πορτοκαλι, παπια με σαλτσα πορτοκαλιπαπια με πορτοκαλι, παπια πεκινου δρισκας συνταγη, παπια πεκινου με πορτοκαλι συνταγη, παπια πεκινου φουρνο, παπια πορτοκαλι στο φουρνο, παπια στηθος συνταγη, παπια συνταγη λεμονατη, papia sintagi mamalakis

Tags: ,

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading