Ουρά μοσχαριού στιφάδο με δαμάσκηνο, ριζότο με γεύση σούπας γιουβαρλάκια από τον Chef Ανδρέα Γάβρη και μανιταροκεφτεδάκια με σκόνη έτοιμης σούπας από την Ελένη στο «chef στον αέρα» στις 18/1/2012.

1 Δεκεμβρίου 2012
By
Δείτε :
  •  ριζότο με γεύση σούπας γιουβαρλάκια
  •  ουρά μοσχαριού στιφάδο με δαμάσκηνα
  •  μανιταροκεφτεδάκια με σκόνη έτοιμης σούπας
από την εκπομπή την Τετάρτη 18/01 ΥΛΙΚΑ:
  • 2 κιλά ουρά μοσχαριού σε μερίδες
  • 1½ κιλό κρεμμύδια για στιφάδο
  • 24 δαμάσκηνα ξερά, χωρίς κουκούτσι
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • 250 γραμμάρια ντομάτα κονκασέ
  • 2 κουταλιές της σούπας πελτέ
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 5 γαρύφαλλα
  • 10 κόκκους μπαχαριού
  • 2 κλωναράκια δενδρολίβανο
  • 250 ml μαυροδάφνη
  • 1 σπιτικό ζωμό βοδινού
  • 1 φλιντζάνι ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  •  Πιπέρι
Για τη μαρινάδα:
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 4 φύλλα δάφνης
  • 10 κόκκους μπαχαριού
  • 5-6 γαρύφαλλα
  • 100 ml ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 350 ml Μαυροδάφνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα βάζοντας σε ένα μπολ  το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα γαρύφαλλα, το μπαχάρι, τη δάφνη, το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: topSyntages.gr


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

εκμεκ καταιφι σεφ στον αερα, μαγιρευω οικονομικα, μοσχαρισια ουρα στιφαδο, ουρα μοσχαρισια καλλιδης, συνταγη με ουρα μοσχαρισια, ουρα μοσχαρισια καλιδης, www knorr manitaropita, μανιταροπιτα με σουπα κννορ, μανιταροπιτα με μανιταροσουπα, ψιχουλη βασιλοπιτα καστανο

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed.