Ουρά μοσχαριού στιφάδο με δαμάσκηνο, ριζότο με γεύση σούπας γιουβαρλάκια από τον Chef Ανδρέα Γάβρη και μανιταροκεφτεδάκια με σκόνη έτοιμης σούπας από την Ελένη στο «chef στον αέρα» στις 18/1/2012.

1 Δεκεμβρίου 2012
By
Δείτε :
  •  ριζότο με γεύση σούπας γιουβαρλάκια
  •  ουρά μοσχαριού στιφάδο με δαμάσκηνα
  •  μανιταροκεφτεδάκια με σκόνη έτοιμης σούπας
από την εκπομπή την Τετάρτη 18/01 ΥΛΙΚΑ:
  • 2 κιλά ουρά μοσχαριού σε μερίδες
  • 1½ κιλό κρεμμύδια για στιφάδο
  • 24 δαμάσκηνα ξερά, χωρίς κουκούτσι
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • 250 γραμμάρια ντομάτα κονκασέ
  • 2 κουταλιές της σούπας πελτέ
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 5 γαρύφαλλα
  • 10 κόκκους μπαχαριού
  • 2 κλωναράκια δενδρολίβανο
  • 250 ml μαυροδάφνη
  • 1 σπιτικό ζωμό βοδινού
  • 1 φλιντζάνι ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  •  Πιπέρι
Για τη μαρινάδα:
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 4 φύλλα δάφνης
  • 10 κόκκους μπαχαριού
  • 5-6 γαρύφαλλα
  • 100 ml ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 350 ml Μαυροδάφνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα βάζοντας σε ένα μπολ  το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα γαρύφαλλα, το μπαχάρι, τη δάφνη, το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: topSyntages.gr


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

εκμεκ καταιφι σεφ στον αερα, μαγιρευω οικονομικα, chef on air ιωαννα σταμουλου, chef στον αερα κανταιφι, συνταγές με ρύζι αρμπόριο, ψιχουλη ελενη πορτοκαλοπιτα, ιωαννα σταμουλου συνταγες, ρυζι φαγητο αρμποριο, ουρα μοσχου, ουρα μοσχαρισια καλιδης, σεφ στον αερα μπριζολες λαιμου, μοσχαρισια ουρα στιφαδο, βασιλοπιτα βασιλης καλλιδης, ψιχουλη ρυζι, ψιχουλη ελενη εκπομπες, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΟΥΡΑ ΜΟΣΧΟΥ, συνταγη μανιταροσουπα knorr, ριζι αμποριο, ουρα μοσχου στιφαδο, ουρα μοσχαρισια αργυρω, μανιταροσουπα gourmet, καλλιδης ουρα βοδινου, ιωαννα σταμουλου μελομακαρονα στο σεφ στον αερα, αργυρω ουρα βοδινου, oura mosxou stifado, chefs on air eggmeg kataifi recipe, ψυχουλη ουρα μοσχαρισια

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading