Ογκρατέν λαχανικών

22 Νοεμβρίου 2011
By

Ογκρατέν λαχανικών
Μία ελαφριά συνταγή και νηστίσιμη!!!
Δοκιμάστε την!!!

Ογκρατέν λαχανικών

Ογκρατέν λαχανικών

Υλικά 1 κιλό πατάτες 2-3 καρότα 2 κρεμμύδια 2-3 πιπεριές λίγα μανιτάρια αλάτι, πιπέρι λάδι φρυγανιά τριμμένη

Για την ψευτομπεσαμέλ:

1 φλυτζάνα νερό 1/2 κουταλιά σούπας αλεύρι 1 κουταλιά σούπας λάδι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Τα κρεμμύδια τα κόβουμε σε φέτες και τα καρότα τα τρίβουμε. Κόβουμε επίσης τις πιπεριές και τα μανιτάρια σε κομμάτια. Σε ένα τηγάνι βάζουμε 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι και σωτάρουμε ελαφρά τα κρεμμύδια με τα καρότα μέχρι να μαραθούν. Προσθέτουμε και τις πιπεριές και τα μανιτάρια και αφήνουμε να μαραθούν κι αυτά. Λαδώνουμε ένα ταψάκι, πασπαλίζουμε λίγη φρυγανιά, στρώνουμε μια στρώση πατάτες και αλατοπιπερώνουμε. Από πάνω βάζουμε το μισό μίγμα από τα λαχανικά που έχουμε σωτάρει. Συνεχίζουμε με τις υπόλοιπες πατάτες και αφού τις στρώσουμε απλώνουμε πάνω το υπόλοιπο μίγμα λαχανικών.

Για ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: netlife.gr


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ογκρατεν λαχανικων, λαχανικα ωγκρατεν, πατατεςμε κολοκυθακια, ωγκρατεν λαχανικα, ογκρατεν λαχανικων αργυρω, ογκρατεν λαχανικων συνταγη, κολοκυθια κι αγκιναρες, κολοκυθάκια ωγκρατεν, σουφλε κολοκυθιά, πατατες κολοκυθακια καροτα, ογκρατεν λαχανικα, σουφλε με μπροκολο και κολοκυθια, συνταγη με καροτα κολοκυθια μανιταρια, σουφλε καροτο, ογκρατεν με λαχανικα, καροτα μανιταρια πιπεριες, λαχανικα στο φουρνο ογκρατεν ακης, κολοκυθια ογκρατεν λαχανικων, Κολοκυθιά ογκρατέν, ωγκρατεν με λαχανικα

Tags: , , , , , , , ,

Τα σχόλια σας