Ντομάτες πράσινες τουρσί!!!

30 Ιανουαρίου 2012
By
Σημείωση: τώρα θα λέτε τι με έπιασε μέσα στο καταχείμωνο και φτιάχνω τουρσιά. Και θα έχετε δίκιο γιατί είχα πάρει πριν 10 μέρες από τη Λαϊκή τις ντομάτες και για να μην τις πετάξω αφού δεν ωρίμαζαν είπα να τις κάνω τουρσί. Αυτές οι πράσινες ντομάτες που βλέπουμε το χειμώνα είναι οι τελευταίες που γίνονται στα υπαίθρια περβόλια και λόγω κρύου δεν κοκκινίζουν. Είναι όμως πολύ γλυκές εν σχέσει με την εμφάνιση τους και μπορούν να γίνουν ένα τέλειο τουρσί.
ΥΛΙΚΑ: 

Οι συγκεκριμένες που βλέπετε είναι 3 κιλά και μας χρειάζονται ακόμη κάποιες ρίζες

σέλερον, ολόκληρα βλαστάρια άνιθος λίγες καφτερές πιπεριές και σκελίδες σκόρδο.
Για τη σαλαμούρα βάζω 1 φλυτζάνι του τσαγιού αλάτι χοντρό, ένα φλυτζάνι του τσαγιού balsamico λευκό (επειδή γλυκίζει για να μη γίνει το τουρσί πολύ αψύ) και 3 φλυτζάνια του τσαγιού νερό.
Κόβουμε τις ντομάτες σε 4-8 κομμάτια ανάλογα το  ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: cookthebook


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ντοματεσ τουρσι, τουρσι ντοματα, ντοματα τουρσί, τουρσί ντομάτες, τουρσι ντοματα πως γινεται, ντοματα τουρσι αργυρω, πρασινες ντοματες τουρσι, ντοματες τουρσι αργυρω, ντοματα τουρσι βεφα, ντοματες τουρσι συνταγη, ντομάτες πράσινες τουρσί, ντοματες τουρσι βεφα, τουρσι ντοματες πρασινες, τουρσι ντοματα αργυρω, τουρσι ντοματας, ntomates toursi, πως φτιάχνω τουρσι ντομάτα, πρασινη ντοματα τουρσι, πως να κανω τουρσι ντοματα, τουρσι ντοματα συνταγη, ntomates toyrsi, πως φτιαχνω ντοματες τουρσι, πως γινεται το τουρσι ντοματα, ντοματες τουρσι συνταγες, συνταγη για ντοματα τουρσι, πως κανουμε τουρσι ντοματα, πως γίνεται το τουρσί, ντοματα πρασινη τουρσι, τουρσι ντοματα πρασινη, πως να φτιαξω τουρσι ντοματα, toyrsi ntomata, πως να κανω ντοματες τουρσι, τουρσι πρασινη ντοματα, πως κανω τουρσι ντοματα, πως φτιαχνουμε τουρσι ντοματα, πρασινες ντοματες τουρσι αργυρω, ntomata toursi, τουρσια, ντοματινια τουρσι, τουρσι ντοματακι πρασινο

Tags: , ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading