Ντολμαδάκια της γιαγιάς

25 Νοεμβρίου 2011
By
Χθες φτιάξαμε με τη γιαγιά ντολμαδάκια, βασικα εκεινη εφτιαχνε κι εγω βοηθουσα, αλλα κατι εμαθα! Αν και δεν τα πολυαγαπω, ειναι ενας πολυ καλος και βολικός μεζες, αφού διατηρούνται μαγειρεμενα στο ψυγειο για μια εβδομαδα και στην καταψυξη, μαγειρεμενα ή αμαγειρευτα, για πολυ καιρο!
Υλικά (για 100 - 120 ντολμαδακια)
3 ποτήρια νερού ρύζι πλυμένο και τριμμενο
5 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
1 κ.σ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
1 χούφτα δυόσμο
2 κουτάλες (κατσαρόλας) ελαιόλαδο
100 - 120 αμπελόφυλλα ζεματισμενα
1,5 λεμόνι
άνηθος (προαιρετικα - η γιαγια δεν βαζει)

Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα φρεσκα και το ξερο κρεμμύδι (με το μαχαιρι και οχι στο multi - για να γινουν πιο αφρατα) και μαζι με το αλατι τα τριβουμε για λιγο μεταξυ τους. Τα ριχνουμε σε ενα μεγαλο μπωλ με το ρυζι, το πιπέρι, το δυοσμο ψιλοκομμένο και τη 1 κουταλα ελαιόλαδο (και προαιρετικα τον ανηθο).Ανακατευουμε καλα ολα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η Μαγειρική Μου


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ντολμαδακια με κιμα αργυρω, ντολμαδακια αργυρω, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα και κιμά, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα αργυρω, σαρμαδακια με κιμα, ντολμαδακια με κιμα, συνταγη για ντολμαδακια με κιμα αργυρω, ντολμαδακια με κιμα μπαρμπαριγου, ντολμάδες με αμπελόφυλλα και κιμά, γιαπρακια με αμπελοφυλλα, ντολμαδακια με κληματοφυλλα, ντολμαδακια με κιμα αργυρως, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα και κιμά αργυρω, αργυρω ντολμαδακια με κιμα, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα κιμα, αμπελοφυλλα με κιμα, ντολμαδακια αργυρως, αργυρω ντολμαδακια, ντολμαδακια με αμπελοφυλλα αυγολεμονο, argyro ntolmadakia me kima, ντολμαδακια στην καταψυξη, ντολμαδες με κιμα αργυρω, ντολμαδακια με κιμα βεφα, συνταγη για ντολμαδακια με κιμα, ντολμαδακια με αμπελοφυλλα αργυρως, πωσ διατηρουνται τα αμπελοφυλλα, ντολμαδακια με κιμα αργυρω μπαρμπαριγου, ντολμαδες με κληματοφυλλα, ντολμαδακια με κιμα και ρυζι, ντολμαδάκια με κιμά και αμπελόφυλλα, συνταγες για ντολμαδακια με κιμα, γιαπρακια με κιμα, ντολμαδες με αμπελοφυλλα, συνταγές για ντολμαδάκια, ντολμαδακια καταψυξη, σαρμαδακια με αμπελοφυλλα, ντολμάδες με κιμά, ntolmadakia argyrv, αργυρω μπαρμπαριγου ντολμαδακια με κιμα, ntolmadakiaargiro

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading