Ντολμαδάκια της γιαγιάς

25 Νοεμβρίου 2011
By
Χθες φτιάξαμε με τη γιαγιά ντολμαδάκια, βασικα εκεινη εφτιαχνε κι εγω βοηθουσα, αλλα κατι εμαθα! Αν και δεν τα πολυαγαπω, ειναι ενας πολυ καλος και βολικός μεζες, αφού διατηρούνται μαγειρεμενα στο ψυγειο για μια εβδομαδα και στην καταψυξη, μαγειρεμενα ή αμαγειρευτα, για πολυ καιρο!
Υλικά (για 100 - 120 ντολμαδακια)
3 ποτήρια νερού ρύζι πλυμένο και τριμμενο
5 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
1 κ.σ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
1 χούφτα δυόσμο
2 κουτάλες (κατσαρόλας) ελαιόλαδο
100 - 120 αμπελόφυλλα ζεματισμενα
1,5 λεμόνι
άνηθος (προαιρετικα - η γιαγια δεν βαζει)

Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα φρεσκα και το ξερο κρεμμύδι (με το μαχαιρι και οχι στο multi - για να γινουν πιο αφρατα) και μαζι με το αλατι τα τριβουμε για λιγο μεταξυ τους. Τα ριχνουμε σε ενα μεγαλο μπωλ με το ρυζι, το πιπέρι, το δυοσμο ψιλοκομμένο και τη 1 κουταλα ελαιόλαδο (και προαιρετικα τον ανηθο).Ανακατευουμε καλα ολα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η Μαγειρική Μου


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ντολμαδακια με κιμα αργυρω, ντολμαδακια αργυρω, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα και κιμά, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα αργυρω, σαρμαδακια με κιμα, ντολμαδακια με κιμα μπαρμπαριγου, συνταγη για ντολμαδακια με κιμα αργυρω, ντολμαδακια με κληματοφυλλα, ντολμάδες με αμπελόφυλλα και κιμά, γιαπρακια με αμπελοφυλλα, αργυρω ντολμαδακια με κιμα, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα κιμα, ντολμαδακια με κιμα, αργυρω ντολμαδακια, ντολμαδακια αργυρως, ντολμαδακια με κιμα αργυρως, ντολμαδακια με αμπελοφυλλα αυγολεμονο, ντολμαδακια στην καταψυξη, argyro ntolmadakia me kima, αμπελοφυλλα με κιμα, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα και κιμά αργυρω, ντολμαδες με κιμα αργυρω, πωσ διατηρουνται τα αμπελοφυλλα, ντολμαδες με κληματοφυλλα, ντολμαδακια με κιμα βεφα, σαρμαδάκια αργυρω, ντολμαδάκια με κιμά και αμπελόφυλλα, ντολμαδακια με αμπελοφυλλα αργυρως, ντολμαδακια με κιμα και ρυζι, γιαπρακια με κιμα, συνταγη για ντολμαδακια με κιμα, ντολμαδακια με κιμα αργυρω μπαρμπαριγου, ντολμαδες με αμπελοφυλλα, συνταγές για ντολμαδάκια, ντολμαδακια καταψυξη, συνταγες για ντολμαδακια με κιμα, ntolmadakia argyrv, ntolmadakiaargiro, ντολμαδακια της γιαγιάς, κληματοφυλλα με κιμα

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading