Μπριός με κομμάτια σοκολάτας

21 Μαΐου 2012
By

Υλικά...
50 γρ. βούτυρο, 175 γρ. φρέσκο γάλα, 50 γρ. ζάχαρη, 50 γρ. κουβερτούρα τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια, 1 κρόκος αβγού, 15 γρ. μαγιά της μπίρας, 400 γρ. αλεύρι σκληρό, 1 αβγό, 1 αβγό για επικάλυψη. 






Εκτέλεση… 
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο, το γάλα και τη ζάχαρη. Προσοχή μην καεί και ανέβει πάνω από τους 50˚C. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη μαγιά και τα αβγά. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε πολύ καλά έτσι ώστε το ζυμάρι να ξεκολλάει από τα χέρια μας. Αυτό μπορούμε να το πετύχουμε καλύτερα σε μίξερ, όχι με το σύρμα αλλά με ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Mr.Shef...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ζυμη μπριος παρλιαρος, μπριος με σοκολατα, ζυμη μπριος αργυρω, Αργυρω ζυμη μπριος, ζυμη μπριος, μπριος robin, μπριος αργυρω μπαρμπαριγου, μπριος με μερεντα, μπριος πραλινα

Tags: , , , , , ,

Comments are closed.