Μπουκίτσες φιλέτο κοτόπουλο

12 Ιουνίου 2012
By
Υλικά:

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένα σε μπουκίτσες

8 κουτ. σούπας λάδι

10 κουτ. σούπας μηλόξυδο

8 σκελίδες σκόρδου κομμένες σε φετάκια

5-6 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες

1 κουτ. σούπας κοφτή πελτέ

1 κουτ. σούπας κοφτή ζάχαρη

αλατοπίπερο

3-4 φύλλα δάφνης

1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:

Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι, το κρεμμύδι το σκόρδο, τις μπουκίτσες κοτόπουλου και σοτάρουμε για 5-10 λεπτά. Προσθέτουμε το ξύδι και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε τα ντοματάκια, τον πελτέ, τη δάφνη, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι και 1 ποτήρι νερό. Χαμηλώνουμε την φωτιά και μαγειρεύουμε για 1 ώρα περίπου να δέσει η σάλτσα μας. Συνοδεύεται με ρύζι ή με πατάτες ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές της Γιαγιάς


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

κοτοπουλο μπουκιτσες με κοκκινη σαλτσα

Tags: , , , , , ,

Comments are closed.