ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ***** BUGHATSA DOLCE DA SALONICCO ***** SWEET BUGHATSA FROM THESSALONIKI

29 Ιανουαρίου 2012
By
GD Star Rating
loading...
ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

Η μπουγατσα ή μπογατσα, ειναι μια πιτα με φυλλο σφολιατας, με γεμιση γλυκεια (κρεμα) ή αλμυρη (κιμα, τυρι ή χορτα). Η λεξη, αλλα και η συνταγη, προερχεται απο την τουρκικη boğaça. Η πλουσια αυτη πιτουλα, ηρθε στην Ελλαδα μαζι με τους προσφυγες το 1922 και εγινε ιδιαιτερα δημοφιλης στην Βορεια Ελλαδα, και ειδικα στην Θεσσαλονικη και τις Σερρες. Στην πατριδα μου λοιπον, τη Θεσσαλονικη, η μουγατσα ειναι το κατ'εξοχην κλασσικο πρωινο για μικρους και για μεγαλους. Παντου θα βρειτε μπουγασταδικα, που δουλευουν συνηθως τις πρωινες ωρες και σερβιρουν φρεσκοψημενη, λαχταριστη, νοστιμοτατη μπουγατσα.
Τι καλυτερο λοιπον απο την συνταγη για την σαλονικωτικη μπουγαστα, για να λαβω μερος στον διαγωνισμο του Very Good Recipes "Breakfasts of the World Challenge" , δηλαδη Πρωινα του Κοσμου.

Υλικα για 4 ατομα
για την σφολιατα : 200gr αλευρι δυνατο,
                          175gr αλευρι για ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: IL LABORATORIO DI MM_SKG


Παρόμοιες συνταγές μαγειρικής:

  1. Μπουγάτσα! Η Θεσσαλονίκη είναι ο Βασιλιάς της μπουγάτσας … Μπουγάτσα με κρέμα, μπουγάτσα με τυρί … Δοκιμάστε την παρακάτω μπουγάτσα με κρέμα και θα ζηλέψει και η Θεσσαλονίκη.ΥΛΙΚΑ1...
  2. Μπουγατσα Ν.Σουλι Ο Σακης στη Μπουγατσα ´Η ΣΤΑΣΗ ´ μας διχνει πως γίνετε μια μπουγατσα στο κατάστημα του το Ν. ΣΟΥΛΙ Σερρων! Από: Chef Ετικέτες: Μπουγάτσα Βαθμ/ία: 0.00 Διαβάστε...
  3. ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΓΛΥΚΙΑ – SWEET MILK PIE \ Υλικά 1 λιτρο φρέσκο γάλα1 πακέτο φύλλο κουρού (περιέχει 2 φύλλα)100 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη3/4 φλυτζ. σιμιγδάλι χοντρό2 βανίλιες1/2  φλυτζ. ζάχαρη Για το πασπάλισμα ζάχαρη άχνη κανέλα Οδηγίες...
  4. Λουκουμάδες (Loukoumades) Λουκουμάδες ! Κλασικό ελληνικό γλυκάκι τηγανιού !                                          http://verygoodrecipes.com/breakfasts-of-the-world-challenge Θα μπορούσατε να σκεφτείτε κάτι πιο χαρακτηριστικό αν θέλατε να λάβετε μέρος σε μια παρουσίαση των «πρωινών...
  5. Μπουγάτσα με τυρί greekmasa.gr - Μπουγάτσα με τυρί - voula (30/08/2010) - http://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content& amp; amp; task=view& amp; amp; id=4973& amp; amp; Itemid=49 Από: Chef Ετικέτες: τυρί με Μπουγάτσα Βαθμ/ία: 2.00...
  6. Κουλούρια … Θεσσαλονίκης (;) Κουλούρια Θεσσαλονίκης … … έτσι μου είπε η φίλη μου, που της είπε η αδερφή της, που της έδωσε την συνταγή! Αλλά δεν είναι έτσι ακριβώς όσο...
  7. zappIT.gr Μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας Απόσπασμα από την εκπομπή & amp; quot;Ελένη¨ Από: Chef Ετικέτες: video Premiere_Elements_9 zappIT Βαθμ/ία: 8.00 Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Live - Προσαρμοσμένο RSS...
  8. ΓΚΟΥΛΑΣ Η συγκεκριμένη αυτή πάπρικα είναι κατευθείαν από την Ουγγαρία και δίνει στο γκούλαςτην καυτερή του γεύση.Δεν γνωρίζω αν κυκλοφορεί και στην Ελλάδα.Η σημερινή συνταγή είναι τσεχική και...
  9. Μπουγάτσα εύκολη Βουτυρώνουμε το ταψί της κουζίνας και στρώνουμε τα φύλλα. Ανά δύο φύλλα ρίχνουμε κομμάτια βούτυρου. Όταν τελειώσουν τα φύλλα, κτυπάμε μέσα σε ένα βαθύ μπολ τη ζάχαρη...
  10. Μπουγάτσα με κρέμα Βάλτε εσείς το καφεδάκι κι εγώ σε λίγη ώρα ετοιμάζω και φέρνω την μπουγάτσα!! Είναι τόσο εύκολη και τόσο γρήγορη που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Όσο για...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

συνταγη μπουγατσα παρλιαρος, ευκολη μπουγατσα αργυρως, μπουγατσα με κρεμα αργυρω, συνταγη για φυλλο μπουγατσας, φυλλο μπουγατσας θεσσαλονικης, μπουγατσα γλυκια με σφολιατα, μπουγάτσα ελληνική, μπουγατσα με σφολιατα, συνταγη για μπουγατσα θεσσαλονικης, συνταγη για μπουγατσα με κρεμα θεσσαλονικης, μπουγατσα με τυρι παρλιαρος, ελληνικη μπουγατσα, παρλιαρος μπουγατσα θεσσαλονικης, parliaros μπουγατσα με σφολιατα, μπουγάτσα γλυκιά, μπουγατσα συνταγη αργυρω, μπουγατσα θεσσαλονικης με κρεμα, μπουγατσα σοφια σκουρα, συνταγες για μπουγατσα, κρεμα μπουγατσας, συνταγη για μπουγατσα με κρεμα, μπουγάτσα θεσσαλονίκης συνταγή βέφας, μπουγατσα μαμαλακησ, συνταγες για μπουγατσα θεσσαλονικης, Συνταγη για φυλλο πολιτικης μπουγατσας, φυλλο μπουγατσας, μπουγατσα γλυκια θεσσαλονικης, συνταγη για μπουγατσα με κρεμα παρλιαροσ, ευκολη γλυκια μπουγατσα, αργυρω μπαρμπαριγου γλυκα μπουγατσα, mpugatsa, συνταγη για μπουγατσα, παραδοσιακη μπουγατσα συνταγη, συνταγη για μπουγατσα παρλιαρος, μπουγατσα με τυρι και σφολιατα, συνταγες απο θεσσαλονικη, φυλλο για μπουγατσα θεσσαλονικης, συνταγες μπουγατσας, μπουγατσα γλυκια αργυρω, μπουγατσα με σφολιατα συνταγη

Tags: , , , , , , ,

Αναζήτηση συνταγής:

Loading