Μπιφτέκια λαχανικών

24 Οκτωβρίου 2011
By

Υλικά

2 πατάτες 2 καρότα 1 φλ αρακάς 1 φλ καλαμπόκι 2 κρεμμύδια φρέσκα 2 κρεμμύδια ξερά 2 κ σ μαιντανό 1 φλ φρυγανια τριμμένη 2 αβγά 1/2 φλ του τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι πάπρικα

Εκτέλεση

Πλένουμε τα λαχανικά και βράζουμε τις πατάτες, τα καρότα, τον αρακά και το καλαμπόκι.
Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Ψιλοκόβουμε το φρέσκο και ξερό κρεμμύδι και τα σοτάρουμε ελαφρώς.
Αφού σοταριστούν τα βάζουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
Προσθέτουμε το μαιντανό, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, τη μισή φρυγανιά και τα αβγά.
Ζυμώνουμε καλά και πλάθουμε τα μπιφτέκια.
Στη συνέχεια πανάρουμε με την υπόλοιπη φρυγανιά και ψήνουμε στο φούρνο στους
200 βαθμούς, στον αέρα για 30 λεπτά.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπιφτεκια λαχανικων νηστισιμα αργυρω, κεφτεδες νηστισιμοι με λαχανικα, μπιφτέκι λαχανικών συνταγή, κεφτεδες λαχανικων νηστισιμοι, νηστισιμοι κεφτεδες με λαχανικα, μπιφτεκια λαχανικων συνταγη, κεφτεδες με λαχανικα, mpiftekia-laxanikvn

Tags: , , , , , ,

Τα σχόλια σας