μπισκότα βουτύρου !

6 Νοεμβρίου 2011
By
.

μπισκότα που μοσχοβολάν βούτυρο !
.
θυμάται κανείς τις καραμέλλες βουτύρου ;
- τη γεύση και την ευωδιά της παιδικής, γλυκιάς μας αμαρτίας ! -
.
.
.

εκτέλεση Άσπα
.
photos ερασι τέχνης
.
.


1 πακέτο καλό βούτυρο (250 γραμ, ζωϊκό)
μιά πρέζα αλάτι
1/2 φλυτζάνι τσαγιού άχνη
2 βανίλιες
2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις
μιά κουβερτούρα
.
.
.
χτυπάω πρώτα το βούτυρο με την άχνη, προσθέτω το αλάτι, τη βανίλια και το αλεύρι.
ζυμώνω


.
ανοίγω ένα φύλλο σε σχήμα δίσκου και το σκεπάζω με ζελατίνη.
το αφίνω γιά μιάν ώρα στο ψυγείο
.

.
στο μεταξύ, λυώνω κουβερτούρα στο * μπάνιο της Μαρίας ( smile), με λίγο βουτυράκι και λίγες κουταλιές νερό
* bain-marie
.

.
βγάζω τη ζύμη απ' το ψυγείο και ανοίγω ακόμα το φύλλο, όχι πολύ λεπτό
.

.

.

.
φτιάχνω μπισκότα με coupe pâte
.

.

.
τα αφίνω γιά 1/2 ώρα στο ψυγείο
.

.
ψήνω στους 180ο , γιά 8 - 10'
.
τα βουτάω (ολόκληρα ή μισά) στην κουβερτούρα που έχει κρυώσει
.

.
τέλεια ; !
.
.
.

.
.
τη συνταγή βρήκε η Άσπα εδώ :
http://www.eimaimama.gr/2011/10/ta-eukolotera-biskota-vouturo.htmlκαι εδώ :
http://www.joyofbaking.com/shortbreads/shortbreadcookies.html


καλήν επιτυχία !
.
.
.
.
.
.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπισκοτα βουτυρου μπαρμπαριγου, κουλουρακια βουτυρου μπαρμπαριγου, κουλουρακια βουτυρου lurpak, παρλιαρος μπισκοτα βουτυρου, μπισκοτα βουτυρου βεφα, κουλουρακια βουτυρου παρλιαρου, mpiskota voutirou, μπισκοτα βουτυρου αφρατα, συνταγες με βουτυρο lurpak, συνταγη για μπισκοτα βουτυρου παρλιαρος, μπισκοτα βουτηρου, συνταγες με λευκη κουβερτουρα, παρλιαρος μπισκοτα, μπισκοτα βουτυρου βεφας, lurpak κουλουρακια, κουλουρακια παρλιαρος lurpak, μπισκοτα με βουτυρο lurpak, μπισκοτοκουλουρα, μπησκοτα βουτυρο, παρλιαρος μπισκοτα βουτυρου μεμαρμελαδα, συνταγες βουτυρου lurpak, κουλουρακια με βουτυρο lurpak, κουλουρακια παρλιαρος με lurpak

Tags:

Τα σχόλια σας