Μπατζίνα (Θεσσαλική πίτα με καλαμποκάλευρο)!

29 Φεβρουαρίου 2012
By




Υλικά (για μέτριο ταψί 30εκ.)
2 κολοκυθάκια πράσινα
200γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη
1 κούπα τσαγιού γάλα
2 κούπες καλαμποκάλευρο (περίπου)
2 κουταλιές σούπας βούτυρο για το ταψί
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
2 κουταλιές σούπας καλαμποκάλευρο για το πασπάλισμα
λίγο αλάτι (προαιρετικά)



Εκτέλεση Τρίβουμε στον τρίφτη τα κολοκυθάκια. Τα στύβουμε καλά και τοποθετούμε σε μία λεκάνη. Προσθέτουμε το γάλα το καλαμποκάλευρο και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και μετά με το χέρι. Στο τέλος προσθέτουμε το τυρί. Θα πρέπει να γίνει ένα αρκετά πηκτό μίγμα. Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί με τις 2 κουταλιές βούτυρο. Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

παραδοσιακα φαγητα θεσσαλιασ, ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ, μπατζινα αλμυρή με καλαμποκάλευρο και καλαμποκέλαιο, ηπειροτικες πιτες με καλαμποκαλευρο, ηπειρωτικη πιτα με τυρι, μπατζινα ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ, μπατζίνα παραδοσιακή πίτα θεσσαλίας, πιτα θεσσαλιας, πιτες με κολοκυθια, πιτες θεσσαλιας, πιτα με φρεσκο τυρι, πίτα καλαμποκάλευρο, Αυγα γαλα τυρια και καλαμποκάλευρο, φαγητα και πιτες με κολοκυθια, συνταγή ευκολη πίτα με καλαμποκάλευρο, συνταγη για πιτα με φρεσκο κολοκυθι, πρασινο κολοκυθι με τυρια, θεσσαλικα εδεσματα, πιτες καλαμποκαλευρο, καλαμποκάλευρο κολοκύθι πίτα, μπατζινα θεσσαλιας με τυρι, Πιτα με καλαμποκαλευρο γαλα αυγα τυρι, μπατζινα με πρασινο κολοκυθι και καλαμποκάλευρο, μπατζίνα τυρί, pita kolokyui kalampokaleyro

Tags: , , , , ,

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading