Μπατζίνα (Θεσσαλική πίτα με καλαμποκάλευρο)!

29 Φεβρουαρίου 2012
By




Υλικά (για μέτριο ταψί 30εκ.)
2 κολοκυθάκια πράσινα
200γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη
1 κούπα τσαγιού γάλα
2 κούπες καλαμποκάλευρο (περίπου)
2 κουταλιές σούπας βούτυρο για το ταψί
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
2 κουταλιές σούπας καλαμποκάλευρο για το πασπάλισμα
λίγο αλάτι (προαιρετικά)



Εκτέλεση Τρίβουμε στον τρίφτη τα κολοκυθάκια. Τα στύβουμε καλά και τοποθετούμε σε μία λεκάνη. Προσθέτουμε το γάλα το καλαμποκάλευρο και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και μετά με το χέρι. Στο τέλος προσθέτουμε το τυρί. Θα πρέπει να γίνει ένα αρκετά πηκτό μίγμα. Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί με τις 2 κουταλιές βούτυρο. Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Η αίσθηση της γεύσης


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ, μπατζινα αλμυρή με καλαμποκάλευρο και καλαμποκέλαιο, ηπειροτικες πιτες με καλαμποκαλευρο, μπατζίνα παραδοσιακή πίτα θεσσαλίας, μπατζινα ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ, ηπειρωτικη πιτα με τυρι, πιτα θεσσαλιας, πιτες με κολοκυθια, πιτες θεσσαλιας, πιτα με φρεσκο τυρι, πίτα καλαμποκάλευρο, πρασινο κολοκυθι με τυρια, πιτες καλαμποκαλευρο, συνταγή ευκολη πίτα με καλαμποκάλευρο, Πιτα με καλαμποκαλευρο γαλα αυγα τυρι, μπατζίνα τυρί, μπατζινα με πρασινο κολοκυθι και καλαμποκάλευρο, μπατζινα θεσσαλιας με τυρι, καλαμποκάλευρο κολοκύθι πίτα, θεσσαλικα εδεσματα, Αυγα γαλα τυρια και καλαμποκάλευρο, pita kolokyui kalampokaleyro

Tags: , , , , ,

Comments are closed.

Αναζήτηση συνταγής:

Loading