Μπακλαβάς

28 Νοεμβρίου 2011
By
, ε.
Παραδοσιακός Μπακλαβάς
.
ο βασιλιάς των σιροπιαστών !.
.

.
χρειαζόμαστε
γιά τη γέμιση :
.
1 κούπα ζάχαρη
3 κούπες χοντροκομένα καρύδια
1 κουτ. σ. κανελογαρύφαλλα
.
.
γιά το σιρόπι :
.
1 και 1/2 κούπα νερό
3 κούπες ζάχαρη
χυμό και τη φλούδα από 1 λεμόνι
.
.
1 πακέτο λεπτά φύλλα, γιά μπακλαβά
και
ολόκληρα γαρύφαλλα
.
.
.
πρώτα
φτιάχνω το σιρόπι, γιά να προλάβει να κρυώσει αρκετά.
βράζω γιά λίγο τα υλικά του σιροπιού, 7΄ως 10΄.
το κατεβάζω απ' τη φωτιά και το αφίνω να κρυώσει εντελώς.
.

σε βαθύ μπωλ ανακατεύω καλό ελαιόλαδο με λυωμένο φρέσκο (ζωϊκό) βούτυρο, περίπου σε ίσες ποσότητες ή ας είναι πάρα πάνω το λάδι.
.
σε πιατελίτσα ανακατεύω τα καρύδια με τη ζάχαρη και το κανελογαρύφαλλο.
.
ανοίγω το πακέτο με το φύλλο, μετράω τα φύλλα που έχει μέσα και προγραμματίζω ότι θα στρώσω τρία φύλλα στον πάτο και άλλα τρία από πάνω. τα υπόλοιπα φύλλα είναι γιά τη μέση.
.
...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπακλαβας ακης, μπακλαβας ακης πετρετζικης, μαγειρικη με παθοσ, μπακλαβας με καρυδια αργυρω, μπακλαβας πετρετζικης, μπακλαβας μπαρμπαριγου, παρλιαρος μπακλαβας με καρυδια, μπακλαβας με καρυδια, σεκερ παρε ακης, σιροπι για μπακλαβα παρλιαρος, συνταγη για σιροπι μπακλαβα, παραδοσιακος μπακλαβας με καρυδι, μπακλαβας ακη πετρετζικη, μπακλαβασ ΑΚΗ, μπακλαβας του ακη, σιροπι για μπακλαβα, εύκολος μπακλαβάς, Μπακλαβας του ακη πετρετζικη, μπακλαβας με καταιφι, μπακλαβας με καρυδια παρλιαρος, ακης πετρετζικης μπακλαβας, μπακλαβάς παρλιάρος σκαι, φυλλο σφολιατα με σοκολατα απο τον ακη πετρετζικη, ακης πετρετζικης σουφλε σοκολατας ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑς, μπακλαβάς παρλιάρου σκαι, mpaklabas parliaros, μπακλαβας παρλιαρος βιντεο, μπακλαβάς παραδοσιακός, μπαρμπαριγου μπακλαβας, σιρόπι μπακλαβά, σιροπι μπακλαβα παρλιαροσ, μπακλαβάς με καρυδια παρλιάρου, μπακλαβας απο τον ακη, μπακλαβας με καρυδια μπαρμπαριγου, μπακλαβας αργυρω βιντεο, αργυρο μπακλαβας, κανταιφι πετρετζικης, μπακλαβας απο αργυρω μπαρμπαριγου, μπακλαβας πολιτικος με 4 πακετα φυλα και βουτυρο λουρπακ και φυστικι, μπακλαβας με φυστικι πετρετζικης

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading