Μπακλαβάς

28 Νοεμβρίου 2011
By
, ε.
Παραδοσιακός Μπακλαβάς
.
ο βασιλιάς των σιροπιαστών !.
.

.
χρειαζόμαστε
γιά τη γέμιση :
.
1 κούπα ζάχαρη
3 κούπες χοντροκομένα καρύδια
1 κουτ. σ. κανελογαρύφαλλα
.
.
γιά το σιρόπι :
.
1 και 1/2 κούπα νερό
3 κούπες ζάχαρη
χυμό και τη φλούδα από 1 λεμόνι
.
.
1 πακέτο λεπτά φύλλα, γιά μπακλαβά
και
ολόκληρα γαρύφαλλα
.
.
.
πρώτα
φτιάχνω το σιρόπι, γιά να προλάβει να κρυώσει αρκετά.
βράζω γιά λίγο τα υλικά του σιροπιού, 7΄ως 10΄.
το κατεβάζω απ' τη φωτιά και το αφίνω να κρυώσει εντελώς.
.

σε βαθύ μπωλ ανακατεύω καλό ελαιόλαδο με λυωμένο φρέσκο (ζωϊκό) βούτυρο, περίπου σε ίσες ποσότητες ή ας είναι πάρα πάνω το λάδι.
.
σε πιατελίτσα ανακατεύω τα καρύδια με τη ζάχαρη και το κανελογαρύφαλλο.
.
ανοίγω το πακέτο με το φύλλο, μετράω τα φύλλα που έχει μέσα και προγραμματίζω ότι θα στρώσω τρία φύλλα στον πάτο και άλλα τρία από πάνω. τα υπόλοιπα φύλλα είναι γιά τη μέση.
.
...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπακλαβας ακης πετρετζικης, μπακλαβας ακης, μαγειρικη με παθοσ, μπακλαβας με καρυδια αργυρω, μπακλαβας πετρετζικης, μπακλαβας μπαρμπαριγου, σεκερ παρε ακης, παρλιαρος μπακλαβας με καρυδια, μπακλαβας με καρυδια, σιροπι για μπακλαβα παρλιαρος, συνταγη για σιροπι μπακλαβα, μπακλαβας ακη πετρετζικη, μπακλαβας με καταιφι, παραδοσιακος μπακλαβας με καρυδι, μπακλαβας του ακη, εύκολος μπακλαβάς, σιροπι για μπακλαβα, Μπακλαβας του ακη πετρετζικη, ακης πετρετζικης μπακλαβας, μπακλαβασ ΑΚΗ, μπακλαβας με καρυδια παρλιαρος, μπακλαβάς παρλιάρος σκαι, φυλλο σφολιατα με σοκολατα απο τον ακη πετρετζικη, ακης πετρετζικης σουφλε σοκολατας ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑς, mpaklabas parliaros, μπακλαβάς παρλιάρου σκαι, μπακλαβας παρλιαρος βιντεο, sindagi gia mpaklava, μπακλαβας αργυρω βιντεο, ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΤΟΥ ΑΚΗ, συταγη για μπακλαβαδακια Πετρετζικη, μπακλαβας πετρετζικη, μπακλαβας απο τον ακη πετρετζικη, ο μπακλαβας του ακη, μπακλαβας πρωινο μου, κανταιφι ακησ πετρετζικησ, chef on air μπακλαβας με καρυδια, μπακλαβα ακης πρωινο μου, συνταγη για μπακλαβα με τον ακη πετρετζικη, μπακλαβαδακια του ακη πετρετζικη

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading