Μπακλαβάς

28 Νοεμβρίου 2011
By
, ε.
Παραδοσιακός Μπακλαβάς
.
ο βασιλιάς των σιροπιαστών !.
.

.
χρειαζόμαστε
γιά τη γέμιση :
.
1 κούπα ζάχαρη
3 κούπες χοντροκομένα καρύδια
1 κουτ. σ. κανελογαρύφαλλα
.
.
γιά το σιρόπι :
.
1 και 1/2 κούπα νερό
3 κούπες ζάχαρη
χυμό και τη φλούδα από 1 λεμόνι
.
.
1 πακέτο λεπτά φύλλα, γιά μπακλαβά
και
ολόκληρα γαρύφαλλα
.
.
.
πρώτα
φτιάχνω το σιρόπι, γιά να προλάβει να κρυώσει αρκετά.
βράζω γιά λίγο τα υλικά του σιροπιού, 7΄ως 10΄.
το κατεβάζω απ' τη φωτιά και το αφίνω να κρυώσει εντελώς.
.

σε βαθύ μπωλ ανακατεύω καλό ελαιόλαδο με λυωμένο φρέσκο (ζωϊκό) βούτυρο, περίπου σε ίσες ποσότητες ή ας είναι πάρα πάνω το λάδι.
.
σε πιατελίτσα ανακατεύω τα καρύδια με τη ζάχαρη και το κανελογαρύφαλλο.
.
ανοίγω το πακέτο με το φύλλο, μετράω τα φύλλα που έχει μέσα και προγραμματίζω ότι θα στρώσω τρία φύλλα στον πάτο και άλλα τρία από πάνω. τα υπόλοιπα φύλλα είναι γιά τη μέση.
.
...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπακλαβας ακης πετρετζικης, μπακλαβας ακης, μπακλαβας με καρυδια αργυρω, μαγειρικη με παθοσ, μπακλαβας πετρετζικης, μπακλαβας μπαρμπαριγου, σεκερ παρε ακης, παρλιαρος μπακλαβας με καρυδια, μπακλαβας με καρυδια, σιροπι για μπακλαβα παρλιαρος, εύκολος μπακλαβάς, μπακλαβας ακη πετρετζικη, συνταγη για σιροπι μπακλαβα, ακης πετρετζικης μπακλαβας, μπακλαβας του ακη, παραδοσιακος μπακλαβας με καρυδι, μπακλαβας με καταιφι, σιροπι για μπακλαβα, Μπακλαβας του ακη πετρετζικη, μπακλαβασ ΑΚΗ, μπακλαβας με καρυδια παρλιαρος, μπακλαβάς παρλιάρος σκαι, φυλλο σφολιατα με σοκολατα απο τον ακη πετρετζικη, mpaklabas parliaros, ακης πετρετζικης σουφλε σοκολατας ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑς, μπακλαβάς παρλιάρου σκαι, μπακλαβας παρλιαρος βιντεο, μπακλαβας αργυρω βιντεο, sindagi gia mpaklava, ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΤΟΥ ΑΚΗ, sidagi gia mpaklava, μπακλαβας πετρετζικη, μπακλαβας απο τον ακη πετρετζικη, Μπακλαβας σοκολατα αργυρο, πως να φτιαξω μπακλαβαδακια απο τον αρη, αργυρο μπακλαβασ, ο μπακλαβας του ακη, παραδοσιακός μπακλαβάς, chef on air μπακλαβας με καρυδια, συνταγη για μπακλαβα με τον ακη πετρετζικη

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading