Μπακλαβάς

28 Νοεμβρίου 2011
By
, ε.
Παραδοσιακός Μπακλαβάς
.
ο βασιλιάς των σιροπιαστών !.
.

.
χρειαζόμαστε
γιά τη γέμιση :
.
1 κούπα ζάχαρη
3 κούπες χοντροκομένα καρύδια
1 κουτ. σ. κανελογαρύφαλλα
.
.
γιά το σιρόπι :
.
1 και 1/2 κούπα νερό
3 κούπες ζάχαρη
χυμό και τη φλούδα από 1 λεμόνι
.
.
1 πακέτο λεπτά φύλλα, γιά μπακλαβά
και
ολόκληρα γαρύφαλλα
.
.
.
πρώτα
φτιάχνω το σιρόπι, γιά να προλάβει να κρυώσει αρκετά.
βράζω γιά λίγο τα υλικά του σιροπιού, 7΄ως 10΄.
το κατεβάζω απ' τη φωτιά και το αφίνω να κρυώσει εντελώς.
.

σε βαθύ μπωλ ανακατεύω καλό ελαιόλαδο με λυωμένο φρέσκο (ζωϊκό) βούτυρο, περίπου σε ίσες ποσότητες ή ας είναι πάρα πάνω το λάδι.
.
σε πιατελίτσα ανακατεύω τα καρύδια με τη ζάχαρη και το κανελογαρύφαλλο.
.
ανοίγω το πακέτο με το φύλλο, μετράω τα φύλλα που έχει μέσα και προγραμματίζω ότι θα στρώσω τρία φύλλα στον πάτο και άλλα τρία από πάνω. τα υπόλοιπα φύλλα είναι γιά τη μέση.
.
...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μπακλαβας ακης, μπακλαβας ακης πετρετζικης, μπακλαβας με καρυδια αργυρω, μαγειρικη με παθοσ, μπακλαβας πετρετζικης, μπακλαβας μπαρμπαριγου, σεκερ παρε ακης, παρλιαρος μπακλαβας με καρυδια, μπακλαβας με καρυδια, σιροπι για μπακλαβα παρλιαρος, συνταγη για σιροπι μπακλαβα, μπακλαβας ακη πετρετζικη, παραδοσιακος μπακλαβας με καρυδι, σιροπι για μπακλαβα, μπακλαβας του ακη, ακης πετρετζικης μπακλαβας, εύκολος μπακλαβάς, μπακλαβας με καταιφι, μπακλαβασ ΑΚΗ, Μπακλαβας του ακη πετρετζικη, μπακλαβας με καρυδια παρλιαρος, μπακλαβάς παρλιάρος σκαι, mpaklabas parliaros, ακης πετρετζικης σουφλε σοκολατας ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑς, φυλλο σφολιατα με σοκολατα απο τον ακη πετρετζικη, μπακλαβάς παρλιάρου σκαι, μπακλαβας παρλιαρος βιντεο, μπακλαβάς παραδοσιακός, μπαρμπαριγου μπακλαβας, σιρόπι μπακλαβά, σιροπι μπακλαβα παρλιαροσ, μπακλαβας απο τον ακη, sindagi gia mpaklava, μπακλαβάς με καρυδια παρλιάρου, αργυρο μπακλαβας, μπακλαβας αργυρω βιντεο, κανταιφι πετρετζικης, μπακλαβας με καρυδια μπαρμπαριγου, καταιφι συνταγη ακη πετρετσικης, συταγη για μπακλαβαδακια Πετρετζικη

Tags: ,

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading