Μπακαλιάρος με πατάτες γιαχνί

18 Απριλίου 2013
By
Υλικά
1 κιλό μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος σε μεγάλες μπουκιές
λίγο ξύσμα από ακέρωτο λεμόνι
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 συσκευασία κονκασέ ντομάτας
1 κ. σ. πελτές ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
5 πατάτες μεγάλες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
2 καρότα σε ροδέλες
1/2  φλ. λευκό κρασί
αλάτι (με προσοχή)
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ρίγανη φρέσκια
Εκτέλεση
Πασπαλίζουμε με πιπεράκι και  ξύσμα λεμονιού το ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: H μάνα του ... λόχου


GD Star Rating
loading...

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας