Μπάμιες με Κοτόπουλο

7 Αυγούστου 2012
By

Μπάμιες με Κοτόπουλο !

παραδοσιακό Ελληνικό, καλοκαιρινό φαγάκι !

photos ερασι τέχνης


 


γι αυτό το φαγητό χρειαζόμαστε :

μπάμιες - φρέσκες ή ένα πακέτο *
λίγο κοτόπουλο
ξερά κρεμμύδια
μερικές σκελίδες σκόρδο
ντομάτες
προαιρετικά ψιλοκομμένο μαϊντανό
ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
ξύδι
μιά στάλα ζαχαρίτσα


πώς έγινε το φαγητό :

το πρωί έβγαλα τις μπάμιες από το πακέτο, τις έριξα σε μιά λεκανίτσα, τις έλουσα με ξύδι και τις άφισα αρκετά στον ήλιο (στη βεράντα)

μετά από 2-3 ώρες (μπορούμε να τις αφίσουμε πολύ λιγότερο) τις έπλυνα κάτω απ' τη βρύση με μπόλικο νερό και τις άφισα στο σουρωτήρι να στραγγίξουν.


στο μεταξύ,
έμπηξα σκορδάκι στα κομμάτια ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Ερασι τέχνης ...


GD Star Rating
loading...

Tags: , , ,

Comments are closed.