ΜΟΥΣΑΚΑΣ Ο ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ – GREEK MOUSSAKA

23 Αυγούστου 2012
By
Υλικά 7-8 μελιτζάνες φλάσκες τριμμένη φρυγανιά 1/4 κεφαλογραβιέρα ο κιμάς 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 3/4 του κιλού κιμά μοσχαρίσιο 4 σκελίδες σκόρδο 1-2 μοσχοκάρυδα (κύριο συστατικό) 5 ντομάτες πολτοποιημένες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 φύλλο δάφνης αλάτι πιπέρι μπεσαμέλ 1 λίτρο γάλα 8 κουταλιές αλεύρι 3 κουταλιές μαργαρίνη ή ελαιόλαδο 1/3 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά Οδηγίες Με ένα μαχαίρι

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: CookArt | by elenfly


GD Star Rating
loading...

Παρόμοιες συνταγές μαγειρικής:

  1. Μουσακάς με αγκινάρες Είναι απίστευτο πιάτο και ειλικρινά προκαλώ όσους από εσάς δεν γουστάρετε αγκινάρες με τίποτα, να το δοκιμάσετε και να μου πείτε[...] ΥΛΙΚΑ: (για 6 άτομα) 1 kg...
  2. ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΒΑΘΥ ΤΑΨΙ ΜΟΥΣΑΚΑ  6 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ  ΑΡΚΕΤΕΣ  ΠΑΤΑΤΕΣ 1 ΚΙΛΟ ΚΙΜΑΣ 1 ΚΟΥΤΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΝΚΑΣΕ ΛΑΔΙ ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ  ΓΙΑ ΤΟ ΚΙΜΑ  2...
  3. Μουσακάς με Πατάτες Υλικά συνταγής 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό πατάτες ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι 1 κ.γ. φρέσκο βούτυρο αλάτι πιπέρι για τη σάλτσα κιμά 750γρ....
  4. ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ Υλικά: 1 κουτί λαζάνια που δεν χρειάζονται βράσιμο (3 σειρές) 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματοχυμό πιπέρι αλάτι...
  5. Αλλιώτικος μουσακάς ΠεριγραφήΜε αυτή την συνταγή βραβεύτηκα απο το περιοδικό olive. Ειναι πραγματικά πολύ ωραίος αυτός ο... αλλιώτικος μουσακάς. Τι χρειαζόμαστε: 10 φύλλα κρούστας 10 αγκινάρες 700γρ. αρακά 3...
  6. Μουσακάς!! Μουσακάς με μελιτζάνες!  Μερίδες: 10Θερμίδες: 780 /μερίδα    |     Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια  6 μελιτζάνες φλάσκεςπατάτες τόσες όσες η επιφάνεια του ταψιού500 γραμ.κιμάελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένομαιντανός ψιλοκομμένος1/2 ποτήρι κρασί1 κουταλιά  σούπας...
  7. Μουσακάς Νο.04 (με αγκινάρες) Υλικά1 πακέτο αγκινάρες κατεψυγμένες1.200 γρ. κιμά μοσχαρίσιοΛίγες πατάτες [ανάλογα με το ταψί)4 κούπες τυριά τριμμένα (γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα, κεφαλοτύρι]Λίγο άνηθοΛίγο δυόσμο1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα1 κρεμμύδι ξερό2-3 κουταλιές σκόρδοΜοσχοκάρυδο1 πακέτο...
  8. Πανδαισία λαχανικών με μπεσαμέλ Υλικά Συνταγής: 2 κολοκυθάκια 2 καρότα 2 πατάτες 20 περίπου πιπεριές κέρατα 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1/2 κιλό φέτα ελαιόλαδο Υλικά για την μπεσαμέλ: 1 λίτρο γάλα...
  9. Μουσακάς θεικός !!!  Yλικαμελιτζάνεςπατάτεςκιμά μισό κιλό2 κ σούπας πελτέαλάτι πιπέρι2 κρεμμύδια τριμμένα στό τρίφτηλάδιλίγη φέτα ..[προαιρετικά]κρέμα μπεσαμέλβούτυρο5 κ σούπαςαλεύρι 8 κ σούπας 2 αυγά1 λίτρο γάλα τυρί τριμμένοαν θέλετε ελάχιστο...
  10. Μπεσαμέλ Υλικά: 2 κουταλιές της σούπαςβούτυρο 4κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 λίτρο γάλα αλάτι φρέσκο πιπέρι μοσχοκάρυδο Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεσαία κατσαρόλα. Η  φωτιά μας θα...

Tags: , , , ,

Comments are closed.