Μουσακάς!!

28 Σεπτεμβρίου 2011
By
Μουσακάς με μελιτζάνες!  Μερίδες: 10Θερμίδες: 780 /μερίδα    |     Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια  6 μελιτζάνες φλάσκες
πατάτες τόσες όσες η επιφάνεια του ταψιού
500 γραμ.κιμά
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
μαιντανός ψιλοκομμένος
1/2 ποτήρι κρασί
1 κουταλιά  σούπας πελτέ
2 ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη ,η πουμαρό συμπυκνωμένο 1 φλυτζάνι τσαγιού
αλάτι-πιπέρι
1 φλυτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι
ΜΠΕΣΑΜΕΛ
8 κουταλιές σούπας  καλό βούτυρο
9 κουταλιές σούπας αλεύρι [ ισως και παραπάνω ]
2 κρόκους αβγών
γάλα φρέσκο  [έχετε κοντά σας 2 λίτρα ]
1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι
1 /4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι




  Καθαρίζουμε τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες και τις τηγανίζουμε σε σχετικά λεπτές φέτες και τις στρώνουμε στο ταψί πασπαλίζοντας με λίγο τυρί.
Καθαρίζουμε και τις μελιτζάνες κόβωντας καθέτως το φλούδι να γίνουν σαν ριγέ για να είναι πιο ελαφρύς ο μουσακάς μας τις κόβουμε και σε σχετικά κι αυτές λεπτές φέτες  και τις αραδειάζουμε σε ένα ταψί .
Ρίχνουμε αρκετό λαδάκι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μουσακας αργυρω, μουσακας με πατατες και μελιτζανες, μπουγατσα αργυρω, μουσακασ αργυρωσ, μουσακασ βεφασ, μουσακάς με πατάτες αργυρω, μουσακασ με μελιτζανεσ και πατατεσ, μουσακας της αργυρως, μουσακας αργυρω μπαρμπαριγου, μπεσαμελ για μουσακα αργυρω, μουσακας με πατατες και μελιτζανες αργυρω, αργυρω μουσακας, μουσακας μπαρμπαριγου, μουσακας συνταγη αργυρω, mousakas argiro, μουσακας αργυρως μπαρμπαριγου, συνταγη για μουσακα αργυρω, μουσακας βεφα αλεξιαδου, αργυρω μπαρμπαριγου μουσακας, νηστισιμος μουσακας Αργυρω, μουσακας συνταγη βεφας, συνταγη μουσακας αργυρω, πως γινεται ο μουσακας, mousakas argyrw, μουσακας συνταγή, μουσακα αργυρω, νηστισιμος μουσακας, μουσακας νηστισιμος αργυρω, moysakas argyrvs, μουσακας βεφασ αλεξιαδου, βεφα μουσακας, συνταγη για μουσακα, συνταγη μουσακα, μουσακας απο την αργυρω, μουσακας δρισκας, μουσακας συνταγη μπαρμπαριγου, μουσακας της αργυρωσ μπαρμπαριγου, δρισκας μουσακας, μουσακα μπαρμπαριγου, μουσακάς αργυρώ παρμπαρριγου

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading