Μουσακάς!!

28 Σεπτεμβρίου 2011
By
Μουσακάς με μελιτζάνες!  Μερίδες: 10Θερμίδες: 780 /μερίδα    |     Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια  6 μελιτζάνες φλάσκες
πατάτες τόσες όσες η επιφάνεια του ταψιού
500 γραμ.κιμά
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
μαιντανός ψιλοκομμένος
1/2 ποτήρι κρασί
1 κουταλιά  σούπας πελτέ
2 ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη ,η πουμαρό συμπυκνωμένο 1 φλυτζάνι τσαγιού
αλάτι-πιπέρι
1 φλυτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι
ΜΠΕΣΑΜΕΛ
8 κουταλιές σούπας  καλό βούτυρο
9 κουταλιές σούπας αλεύρι [ ισως και παραπάνω ]
2 κρόκους αβγών
γάλα φρέσκο  [έχετε κοντά σας 2 λίτρα ]
1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι
1 /4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι




  Καθαρίζουμε τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες και τις τηγανίζουμε σε σχετικά λεπτές φέτες και τις στρώνουμε στο ταψί πασπαλίζοντας με λίγο τυρί.
Καθαρίζουμε και τις μελιτζάνες κόβωντας καθέτως το φλούδι να γίνουν σαν ριγέ για να είναι πιο ελαφρύς ο μουσακάς μας τις κόβουμε και σε σχετικά κι αυτές λεπτές φέτες  και τις αραδειάζουμε σε ένα ταψί .
Ρίχνουμε αρκετό λαδάκι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μουσακας αργυρω, μουσακας με πατατες και μελιτζανες, μπουγατσα αργυρω, μουσακασ αργυρωσ, μουσακάς με πατάτες αργυρω, μουσακασ βεφασ, μουσακασ με μελιτζανεσ και πατατεσ, μουσακας της αργυρως, μπεσαμελ για μουσακα αργυρω, μουσακας με πατατες και μελιτζανες αργυρω, μουσακας αργυρω μπαρμπαριγου, αργυρω μουσακας, μουσακας μπαρμπαριγου, μουσακας συνταγη αργυρω, συνταγη για μουσακα αργυρω, μουσακας αργυρως μπαρμπαριγου, mousakas argiro, μουσακας βεφα αλεξιαδου, νηστισιμος μουσακας Αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου μουσακας, μουσακας συνταγη βεφας, συνταγη μουσακας αργυρω, πως γινεται ο μουσακας, mousakas argyrw, μουσακα αργυρω, νηστισιμος μουσακας, μουσακας συνταγη αργυρω μπαρμπαριγου, μουσακας νηστισιμος αργυρω, moysakas argyrvs, μουσακας συνταγή, βεφα μουσακας, συνταγη μουσακας βεφα, μουσακας βεφασ αλεξιαδου, moysakas argyrv, συνταγη μουσακα, συνταγη για μουσακα, μουσακας απο την αργυρω, αργυρω συνταγη μουσακα, μουσακας δρισκας, moussaka συνταγη

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading