Μουσακάς!!

28 Σεπτεμβρίου 2011
By
Μουσακάς με μελιτζάνες!  Μερίδες: 10Θερμίδες: 780 /μερίδα    |     Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια  6 μελιτζάνες φλάσκες
πατάτες τόσες όσες η επιφάνεια του ταψιού
500 γραμ.κιμά
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
μαιντανός ψιλοκομμένος
1/2 ποτήρι κρασί
1 κουταλιά  σούπας πελτέ
2 ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη ,η πουμαρό συμπυκνωμένο 1 φλυτζάνι τσαγιού
αλάτι-πιπέρι
1 φλυτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι
ΜΠΕΣΑΜΕΛ
8 κουταλιές σούπας  καλό βούτυρο
9 κουταλιές σούπας αλεύρι [ ισως και παραπάνω ]
2 κρόκους αβγών
γάλα φρέσκο  [έχετε κοντά σας 2 λίτρα ]
1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι
1 /4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι




  Καθαρίζουμε τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες και τις τηγανίζουμε σε σχετικά λεπτές φέτες και τις στρώνουμε στο ταψί πασπαλίζοντας με λίγο τυρί.
Καθαρίζουμε και τις μελιτζάνες κόβωντας καθέτως το φλούδι να γίνουν σαν ριγέ για να είναι πιο ελαφρύς ο μουσακάς μας τις κόβουμε και σε σχετικά κι αυτές λεπτές φέτες  και τις αραδειάζουμε σε ένα ταψί .
Ρίχνουμε αρκετό λαδάκι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μουσακας αργυρω, μουσακας με πατατες και μελιτζανες, μπουγατσα αργυρω, μουσακασ αργυρωσ, μουσακάς με πατάτες αργυρω, μουσακασ βεφασ, μουσακασ με μελιτζανεσ και πατατεσ, μπεσαμελ για μουσακα αργυρω, αργυρω μουσακας, μουσακας με πατατες και μελιτζανες αργυρω, μουσακας μπαρμπαριγου, μουσακας της αργυρως, μουσακας αργυρω μπαρμπαριγου, συνταγη για μουσακα αργυρω, μουσακας συνταγη αργυρω, μουσακας αργυρως μπαρμπαριγου, mousakas argiro, νηστισιμος μουσακας Αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου μουσακας, μουσακας βεφα αλεξιαδου, μουσακας συνταγη βεφας, συνταγη μουσακας αργυρω, πως γινεται ο μουσακας, mousakas argyrw, νηστισιμος μουσακας, μουσακα αργυρω, moysakas argyrvs, μουσακας συνταγή, μουσακας συνταγη αργυρω μπαρμπαριγου, μουσακας νηστισιμος αργυρω, moysakas argyrv, μουσακας βεφασ αλεξιαδου, βεφα μουσακας, συνταγη μουσακας βεφα, μουσακας νηστισιμος, συνταγη μουσακα, συνταγη για μουσακα, μουσακας απο την αργυρω, αργυρω συνταγη μουσακα, μουσακας δρισκας

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading