Μουσακάς!!

28 Σεπτεμβρίου 2011
By
Μουσακάς με μελιτζάνες!  Μερίδες: 10Θερμίδες: 780 /μερίδα    |     Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια  6 μελιτζάνες φλάσκες
πατάτες τόσες όσες η επιφάνεια του ταψιού
500 γραμ.κιμά
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
μαιντανός ψιλοκομμένος
1/2 ποτήρι κρασί
1 κουταλιά  σούπας πελτέ
2 ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη ,η πουμαρό συμπυκνωμένο 1 φλυτζάνι τσαγιού
αλάτι-πιπέρι
1 φλυτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι
ΜΠΕΣΑΜΕΛ
8 κουταλιές σούπας  καλό βούτυρο
9 κουταλιές σούπας αλεύρι [ ισως και παραπάνω ]
2 κρόκους αβγών
γάλα φρέσκο  [έχετε κοντά σας 2 λίτρα ]
1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι
1 /4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι




  Καθαρίζουμε τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες και τις τηγανίζουμε σε σχετικά λεπτές φέτες και τις στρώνουμε στο ταψί πασπαλίζοντας με λίγο τυρί.
Καθαρίζουμε και τις μελιτζάνες κόβωντας καθέτως το φλούδι να γίνουν σαν ριγέ για να είναι πιο ελαφρύς ο μουσακάς μας τις κόβουμε και σε σχετικά κι αυτές λεπτές φέτες  και τις αραδειάζουμε σε ένα ταψί .
Ρίχνουμε αρκετό λαδάκι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μουσακας αργυρω, μουσακας με πατατες και μελιτζανες, μπουγατσα αργυρω, μουσακασ αργυρωσ, μουσακασ βεφασ, μουσακάς με πατάτες αργυρω, μουσακασ με μελιτζανεσ και πατατεσ, μουσακας της αργυρως, μουσακας αργυρω μπαρμπαριγου, μουσακας με πατατες και μελιτζανες αργυρω, μπεσαμελ για μουσακα αργυρω, αργυρω μουσακας, μουσακας μπαρμπαριγου, μουσακας συνταγη αργυρω, συνταγη για μουσακα αργυρω, mousakas argiro, μουσακας αργυρως μπαρμπαριγου, μουσακας βεφα αλεξιαδου, αργυρω μπαρμπαριγου μουσακας, νηστισιμος μουσακας Αργυρω, συνταγη μουσακας αργυρω, μουσακας συνταγη βεφας, πως γινεται ο μουσακας, μουσακας συνταγή, mousakas argyrw, μουσακα αργυρω, μουσακας νηστισιμος αργυρω, νηστισιμος μουσακας, moysakas argyrvs, συνταγη για μουσακα, μουσακας βεφασ αλεξιαδου, βεφα μουσακας, συνταγη μουσακα, μουσακας δρισκας, μουσακας απο την αργυρω, μουσακας της αργυρωσ μπαρμπαριγου, δρισκας μουσακας, μουσακας συνταγη μπαρμπαριγου, μουσακα μπαρμπαριγου, μουσακάς αργυρώ παρμπαρριγου

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading