Μουσακάς!!

28 Σεπτεμβρίου 2011
By
Μουσακάς με μελιτζάνες!  Μερίδες: 10Θερμίδες: 780 /μερίδα    |     Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια  6 μελιτζάνες φλάσκες
πατάτες τόσες όσες η επιφάνεια του ταψιού
500 γραμ.κιμά
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
μαιντανός ψιλοκομμένος
1/2 ποτήρι κρασί
1 κουταλιά  σούπας πελτέ
2 ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη ,η πουμαρό συμπυκνωμένο 1 φλυτζάνι τσαγιού
αλάτι-πιπέρι
1 φλυτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι
ΜΠΕΣΑΜΕΛ
8 κουταλιές σούπας  καλό βούτυρο
9 κουταλιές σούπας αλεύρι [ ισως και παραπάνω ]
2 κρόκους αβγών
γάλα φρέσκο  [έχετε κοντά σας 2 λίτρα ]
1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι
1 /4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι




  Καθαρίζουμε τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες και τις τηγανίζουμε σε σχετικά λεπτές φέτες και τις στρώνουμε στο ταψί πασπαλίζοντας με λίγο τυρί.
Καθαρίζουμε και τις μελιτζάνες κόβωντας καθέτως το φλούδι να γίνουν σαν ριγέ για να είναι πιο ελαφρύς ο μουσακάς μας τις κόβουμε και σε σχετικά κι αυτές λεπτές φέτες  και τις αραδειάζουμε σε ένα ταψί .
Ρίχνουμε αρκετό λαδάκι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μουσακας αργυρω, μουσακας με πατατες και μελιτζανες, μπουγατσα αργυρω, μουσακασ αργυρωσ, μουσακάς με πατάτες αργυρω, μουσακασ με μελιτζανεσ και πατατεσ, μουσακασ βεφασ, μπεσαμελ για μουσακα αργυρω, αργυρω μουσακας, μουσακας αργυρω μπαρμπαριγου, μουσακας συνταγη αργυρω, μουσακας με πατατες και μελιτζανες αργυρω, μουσακας της αργυρως, μουσακας μπαρμπαριγου, μουσακας αργυρως μπαρμπαριγου, συνταγη για μουσακα αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου μουσακας, νηστισιμος μουσακας Αργυρω, mousakas argiro, συνταγη μουσακας αργυρω, μουσακας συνταγη βεφας, πως γινεται ο μουσακας, mousakas argyrw, μουσακας βεφα αλεξιαδου, νηστισιμος μουσακας, μουσακας συνταγη αργυρω μπαρμπαριγου, μουσακας νηστισιμος αργυρω, μπαρμπαριγου μουσακας, μουσακα αργυρω, βεφα μουσακας, moysakas argyrv, μουσακας συνταγή, συνταγη για μουσακα με πατατες, συνταγη μουσακας βεφα, μουσακας νηστισιμος, συνταγη για μουσακα, συνταγες αργυρως για μουσακα, μουσακας απο την αργυρω, αργυρω συνταγη μουσακα, μουσακας με πατατες και μελιτζανες μπαρμπαριγου

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading