Μουσακάς!!

28 Σεπτεμβρίου 2011
By
Μουσακάς με μελιτζάνες!  Μερίδες: 10Θερμίδες: 780 /μερίδα    |     Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια  6 μελιτζάνες φλάσκες
πατάτες τόσες όσες η επιφάνεια του ταψιού
500 γραμ.κιμά
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
μαιντανός ψιλοκομμένος
1/2 ποτήρι κρασί
1 κουταλιά  σούπας πελτέ
2 ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη ,η πουμαρό συμπυκνωμένο 1 φλυτζάνι τσαγιού
αλάτι-πιπέρι
1 φλυτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι
ΜΠΕΣΑΜΕΛ
8 κουταλιές σούπας  καλό βούτυρο
9 κουταλιές σούπας αλεύρι [ ισως και παραπάνω ]
2 κρόκους αβγών
γάλα φρέσκο  [έχετε κοντά σας 2 λίτρα ]
1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι
1 /4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι




  Καθαρίζουμε τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες και τις τηγανίζουμε σε σχετικά λεπτές φέτες και τις στρώνουμε στο ταψί πασπαλίζοντας με λίγο τυρί.
Καθαρίζουμε και τις μελιτζάνες κόβωντας καθέτως το φλούδι να γίνουν σαν ριγέ για να είναι πιο ελαφρύς ο μουσακάς μας τις κόβουμε και σε σχετικά κι αυτές λεπτές φέτες  και τις αραδειάζουμε σε ένα ταψί .
Ρίχνουμε αρκετό λαδάκι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μουσακας αργυρω, μουσακας με πατατες και μελιτζανες, μπουγατσα αργυρω, μουσακασ αργυρωσ, μουσακασ βεφασ, μουσακάς με πατάτες αργυρω, μουσακασ με μελιτζανεσ και πατατεσ, μουσακας της αργυρως, μουσακας αργυρω μπαρμπαριγου, μουσακας με πατατες και μελιτζανες αργυρω, μπεσαμελ για μουσακα αργυρω, αργυρω μουσακας, μουσακας μπαρμπαριγου, μουσακας συνταγη αργυρω, mousakas argiro, συνταγη για μουσακα αργυρω, μουσακας αργυρως μπαρμπαριγου, μουσακας βεφα αλεξιαδου, νηστισιμος μουσακας Αργυρω, αργυρω μπαρμπαριγου μουσακας, μουσακας συνταγη βεφας, συνταγη μουσακας αργυρω, πως γινεται ο μουσακας, mousakas argyrw, μουσακας συνταγή, μουσακα αργυρω, νηστισιμος μουσακας, μουσακας νηστισιμος αργυρω, moysakas argyrvs, μουσακας συνταγη αργυρω μπαρμπαριγου, βεφα μουσακας, συνταγη μουσακας βεφα, μουσακας βεφασ αλεξιαδου, συνταγη μουσακα, συνταγη για μουσακα, μουσακας απο την αργυρω, μουσακας δρισκας, μπεσαμελ μουσακα αργυρω, μουσακα μπαρμπαριγου, μουσακας συνταγη μπαρμπαριγου

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading