Μουσακάς!!

28 Σεπτεμβρίου 2011
By
Μουσακάς με μελιτζάνες!  Μερίδες: 10Θερμίδες: 780 /μερίδα    |     Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια  6 μελιτζάνες φλάσκες
πατάτες τόσες όσες η επιφάνεια του ταψιού
500 γραμ.κιμά
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
μαιντανός ψιλοκομμένος
1/2 ποτήρι κρασί
1 κουταλιά  σούπας πελτέ
2 ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη ,η πουμαρό συμπυκνωμένο 1 φλυτζάνι τσαγιού
αλάτι-πιπέρι
1 φλυτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι
ΜΠΕΣΑΜΕΛ
8 κουταλιές σούπας  καλό βούτυρο
9 κουταλιές σούπας αλεύρι [ ισως και παραπάνω ]
2 κρόκους αβγών
γάλα φρέσκο  [έχετε κοντά σας 2 λίτρα ]
1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι
1 /4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι




  Καθαρίζουμε τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες και τις τηγανίζουμε σε σχετικά λεπτές φέτες και τις στρώνουμε στο ταψί πασπαλίζοντας με λίγο τυρί.
Καθαρίζουμε και τις μελιτζάνες κόβωντας καθέτως το φλούδι να γίνουν σαν ριγέ για να είναι πιο ελαφρύς ο μουσακάς μας τις κόβουμε και σε σχετικά κι αυτές λεπτές φέτες  και τις αραδειάζουμε σε ένα ταψί .
Ρίχνουμε αρκετό λαδάκι ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


GD Star Rating
loading...

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

μουσακας αργυρω, μουσακας με πατατες και μελιτζανες, μπουγατσα αργυρω, μουσακασ αργυρωσ, μουσακάς με πατάτες αργυρω, μουσακασ βεφασ, μουσακασ με μελιτζανεσ και πατατεσ, μπεσαμελ για μουσακα αργυρω, αργυρω μουσακας, μουσακας με πατατες και μελιτζανες αργυρω, μουσακας της αργυρως, μουσακας αργυρω μπαρμπαριγου, μουσακας συνταγη αργυρω, μουσακας μπαρμπαριγου, συνταγη για μουσακα αργυρω, mousakas argiro, μουσακας αργυρως μπαρμπαριγου, αργυρω μπαρμπαριγου μουσακας, νηστισιμος μουσακας Αργυρω, μουσακας συνταγη βεφας, μουσακας βεφα αλεξιαδου, συνταγη μουσακας αργυρω, πως γινεται ο μουσακας, mousakas argyrw, νηστισιμος μουσακας, μουσακας συνταγη αργυρω μπαρμπαριγου, moysakas argyrvs, μουσακας νηστισιμος αργυρω, μουσακα αργυρω, μουσακας συνταγή, moysakas argyrv, βεφα μουσακας, συνταγη για μουσακα με πατατες, συνταγη μουσακας βεφα, μπαρμπαριγου μουσακας, μουσακας νηστισιμος, συνταγη για μουσακα, μουσακας απο την αργυρω, αργυρω συνταγη μουσακα, συνταγες αργυρως για μουσακα

Tags:

Τα σχόλια σας

Αναζήτηση συνταγής:

Loading