ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΨΗΤΗΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ!!!

17 Ιουνίου 2015
By
ΥΛΙΚΑ
  • 1 κιλο μοσχαρι ελια η'κιλοτο κομμενο σε μπουκιες
  • 2 ξερα κρεμμυδια τριμμενα
  • 3 σκ.σκορδου λιωμενες στην πρεσα
  • 3-4 ντοματες τριμμενες
  • 2 κ.σουπας παστα ντοματας
  • 1 κρασοποτηρο κοκκινο κρασι
  • 1 φυλλο δαφνη
  • 12 κοκους μπαχαρι
  • 2-3 πρεζες κανελα τριμμενη
  • 1 πρεζα γαρυφαλλο τριμμενο
  • 1 κ.γλυκου ζαχαρη
  • Mix πιπεριων μπολικο
  • Αλατι
  • Ελαιολαδο
  • 1 1/2 κρασοποτηρο ζεστο νερο
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ
  • 5 μελιτζανες φλασκες
  • 1/2 λιτρο γαλα φρεσκο
  • 2 κ.σουπας γεματες αλευρι
  • 2 κ.σουπας βουτυρο
  • 2οο γρ.κασερι τριμμενο
  • Αλατι
  • Πιπερι
  • 2 πρεζες μοσχοκαρυδο

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς


GD Star Rating
loading...

Tags: , , ,

Τα σχόλια σας